Кожна господиня знає, що під час готування масло бризкає в усі боки, а спеціальні сітчасті кришки, які допомагають цього уникати, використовують далеко не всі. Ви повинні бути готові до того, що відмивати жир все одно доведеться, але ми сьогодні поділимося з вами простими порадами, які допоможуть вам це зробити за лічені хвилини.
1. Прибирайте все від плити
Це дуже простий рада, але саме він здатний полегшити вам життя на кухні і значно скоротити час прибирання. Організуйте кухонний простір так, щоб біля плити не висіли лопатки і полички зі спеціями, не стояли різні предмети, наприклад, чайник для заварювання або кавоварка.
2. Витирайте відразу
Рулон паперових рушників і спеціальні вологі серветки стануть вашими незамінними помічниками на кухні. Тримайте їх завжди під рукою і, як тільки масло під час готування почне бризкати, відразу ж використовуйте. Пам'ятайте, що масляні плями видаляються набагато легше, якщо вони не встигли засохнути або пригоріти.
Акуратно промокніть пляма паперовим рушником або серветкою, але будьте обережні, якщо у вас газова плита. Легше на хвилину вимкнути конфорку, ніж гасити потім серветку в раковині. До речі, просте паперовий рушник допоможе вам впоратися і з такою проблемою, як патьоки на зовнішній стороні сковороди. Відразу їх промокніть - і потім не доведеться замочувати всю сковороду, відтираючи жир не тільки з внутрішньої, а й із зовнішнього боку.
І ще один невеликий рада. Якщо вам терміново потрібно промокнути бризнувшей масло, а руки зайняті, то не відривайте паперовий рушник, а прикладіть рулон цілком. Це заощадить час, але тільки не забудьте потім відірвати просякнуті маслом шари.
3. Приступайте до збирання відразу після готування
Ми вже говорили про те, що будь-який масну пляму легше видалити, поки воно ще не засохло, тому намагайтеся позбутися від усіх наслідків готування відразу після її завершення. Накривши сковорідку кришкою і переставивши на іншу конфорку, приступайте до легкої прибирання.
Ви можете використовувати як спеціальні засоби, призначені для кахлю, плити і робочої поверхні, так і більш прості і доступні варіанти. Наприклад, рідина для миття посуду. Розведіть краплю рідини в склянці води, змочіть губку в отриманому розчині і протріть поверхні, на які потрапило масло, а потім витріть все насухо звичайною ганчіркою. Це займе не більше трьох хвилин, зате кухня сяятиме чистотою.
Якщо пляма вже встигло трохи підсохнути, то приготуйте своєрідну пасту, змішавши в пропорції 1 до 1 харчову соду і воду. Нанесіть її на пляму і залиште на 5 хвилин, після чого просто протріть вологою ганчіркою, а потім паперовим рушником. Повірте, це набагато швидше і простіше, ніж чекати щотижневого прибирання і одномоментно відтирати все застарілі жирні плями, що з'явилися за кілька днів.
