У лавашік, що ні поклади, все дуже смачно виходить. Я, наприклад, дуже люблю, коли син готує рулети з лавашем. Він весь час вигадує різні начинки, змінює інгредієнти і виходить просто обалденная закуска.
У лаваш можна загорнути все що завгодно. Для фаршу згодиться як курка, так і свинина, і яловичину можна дуже смачно приготувати для лаваша.
Рецепт приготування лаваша з курячим фаршем.
Беремо курячий фарш, його можна приготувати як самому, так і купити в супермаркеті.
Злегка обсмажити з цибулею, посолити і поперчити.
Потім кладемо на деко два лаваша.
На них викладаємо наш фарш, зверху його можна притрусити різними травами, зеленню. Потім накриваємо наш фарш лавашем. Акуратно загортаємо, робимо як би конвертик і зверху змащуємо збитим яйцем.
Та як фарш у нас вже був майже готовий, то ставимо в духовку зовсім на трошки, хвилин 10 не більш.
Виймаємо з духовки і посипаємо тертим сиром. Сир попередньо хвилин на двадцять кладемо в морозилку, щоб він краще натирався.
І знову ставимо в духовку, коли сир добре розплавиться наш лаваш буде готовий.
Для фаршу я беру будь-яку кількість фаршу в залежності від форми, в котрому випікається лаваш і від того, скільки чоловік потрібно їм пригостити.
А ось зовсім простий і головне швидкий рецепт приготування лаваша з фаршем.
Зверху натерти відварене яйце і накришити дрібно листя салату. Лавашік згорнути в рулетик. Зверху змастити збитим яйцем і запекти в духовці.
Швидко і головне дуже смачно.