Як створити квіти з карамелі своїми руками? Чим вони гарні? У статті ми дамо відповіді на ці питання. Сьогодні всі знають, що солодка випічка подається в кінці святкової трапези. Її декор може виказати нові грані ваших талантів. Оформляючи кондитерські вироби, кожна жінка перетворюється в дизайнера: ви можете малювати борошняний, білкової або фруктової масами, кремом, а також розтопленим шоколадом. Ви продемонструєте свої вміння зі створення малої пластики, якщо говорити мовою професіоналів - справите шоколадні, марципанові, карамельні фігурки і квіти.
рецепт карамелі
Як виготовити квіти з карамелі? Спершу вам потрібно сфабрикувати саму карамель. Це сировина, що отримується з цукру з додаванням ароматичних, смакових і фарбувальних субстанцій. Отже, щоб приготувати карамель, висипте цукор в каструлю, залийте гарячою водою і розмішайте до повного розчинення.
Змийте цукор, який налипнув на стінки каструлі, потім поставте її на вогонь і варіть, помішуючи. Як тільки сироп закипить, зніміть ложкою піну. Знову змийте з країв каструлі бризки сиропу, щільно її накрийте кришкою і варіть сироп до проби на карамель.
Продукт буде готовий, коли з малої кількості сиропу, охолодженого в холодній воді, вийде скачати кульку. Якщо варити меншу кількість часу - ви отримаєте помадку, з якої можна після охолодження скачати кульку.
Для приготування карамелі вам потрібно мати один стакан цукрового піску. ¾ склянки води, 10-12 крапель розчину кислоти лимонної або 3-5 крапель есенції оцтової, харчову фарбу і ароматизатор.
Листочки та квіти
Отже, готуємо з карамелі квіти і листочки. Листя можна створити за допомогою штампа. Виріжте його з картоплі так, щоб він нагадував лист з прожилками. Зміцніть штамп на вилці малюнком вниз і умочіть в гарячу карамель. Далі покладіть його на тарілку, змащену маслом. Карамель приклеїться до посудині, і овочевий штамп відокремиться. Поки лист не охолов, потрібно розтягуванням або перегибанием на качалці надати йому необхідну форму.
Для виготовлення квітів виконайте такі дії:
- Розділіть овал на дві частини.
- Одну з половинок скачайте так, щоб вийшов джгут. Це буде середина троянди.
- Навколо джгута оберніть і інші пелюстки, злегка їх притискаючи.
- Прикріпіть пелюстки, відгинаючи трохи їх верхній край назовні.
Погодьтеся, квіти з карамелі - чудове прикраса! З плином часу до вас обов'язково прийде справжній професіоналізм.
Карамель з медом
Квіти з карамелі можна готувати і іншим способом. Відомо, що робити руками такі квіти складно, так як доводиться працювати з дуже гарячим продуктом, через що можна отримати опіки. Тому багато надягають рукавички.
Отже, висипте в каструлю 0,5 кг цукру і залийте 250 г води. Розмішайте, закрийте кришкою і доведіть до кипіння. Потім додайте приблизно одну столову ложку меду. Якщо буде багато меду - вийде темна карамель, а якщо мало - каламутна. Тому тут потрібно відчувати міру.
медові троянди
Багатьом цей майстер-клас «Квіти з карамелі» буде корисний. Отже, отриману масу розімніть на столі в млинець товщиною не більше сантиметра і маленькими шматочками почніть відщипувати від краю пелюстки майбутнього квітки. Перший пелюстка оберніть навколо будь-якого стрижня. Ви можете використовувати залізну дріт діаметром до 2 мм. Після того як основа бутона застигне, вийміть стрижень. В іншому випадку ви можете зламати готову тендітну троянду.
Пелюстки застигають миттєво, тому працюйте швидко. Розправляйте їх краю відразу ж, щоб троянда була ідентична справжньою. Коли бутон готовий, прикріпіть до основи кілька зелених листочків. На одну квітку ви витратите всього 10 хвилин. З решти карамелі можна виготовити вазу для квітів.
До речі, з рафінаду виходять сніжно-білі троянди, а з цукру-піску - кремові. А якщо ви бажаєте отримати квіти іншого кольору, підфарбуйте воду харчовими барвниками так, як ми зазначили вище.
хобі
Чашка з квітами своїми руками: майстер-клас. Як зробити ширяючу чашку з квітами?
Любіть робити подарунки в стилі hand-made? Шукаєте нові ідеї і можливості для виконання таких сувенірів? Вивчіть наведений у статті матеріал, і у вас вийде дуже оригінальна чашка з квітами. Своїми руками (майстер-клас в допомогу) ви зможете виконати всі покрокові інструкції і виготовити сувенір. Цей звичайний предмет немов ширяє в повітрі, тоді як.
хобі
Як створити квіти з бісеру: майстер-клас для початківців
Створити своїми руками нев'янучі і красиві квіти нескладно. Вони стануть гідною прикрасою вашого будинку і оригінально доповнять інтер'єр. Далі вашій увазі представлена інструкція, що дозволяє наочно побачити, як.
їжа та напої
Торт "Кошик з квітами": майстер-клас, фото
Торт «Кошик з квітами» - не тільки смачний, але і красивий десерт, який ідеально підійде для дитячого свята. Приготувати такі ласощі самостійно досить складно. Адже робиться воно із застосуванням мастики. Також розглядається десерт нерідко готують з масляного крему.
хобі
Майстер-клас: летить чашка з квітами - своїми руками зробити диво зовсім неважко
Ширяють чайні та кавові чашки сьогодні вже мало кого дивують. Це оригінальний і ефектний предмет інтер'єру, який кожен може зробити своїми руками. Зовсім неважко подібним способом подарувати друге життя обридлої кавовій парі або коханої чашці, що отримала випадково значну тріщину. З чого ж виконується виріб "Ширяюча чашка з квітами"? Св.
хобі
Квіти з лаку для нігтів і дроту: майстер-клас, фото
Вироби ручної роботи завжди залучали модниць. Це не тільки унікальний аксесуар, наповнений душею і любов'ю, а й прекрасне поле для творчості. Навіть з простих підручних матеріалів, які є практично в кожному будинку, можна створити справжній витвір іскусства.Сегодня ми розглянемо, як зробити квіти з лаку для нігтів і дроту. Ет.
хобі
Квіти з листя дерев своїми руками: майстер-клас з фото крок за кроком
Ось і настала довгоочікувана осіння пора. Час мрій і нових звершень. Саме зараз природа як ніколи радує нас своєю красою, буйством фарб, освіжаючим, але ще теплим вітерцем, шарудить листям під ногами. І так хочеться якомога довше зберегти відчуття повної гармонії і тепла не тільки в спогадах, а й у себе вдома! А тут якраз і п.
хобі
Майстер-клас: своїми руками квіти з тканини (фото)
Рукодільниць, які вирішили виготовити що-небудь незвичайне, обов'язково варто звернути увагу на запропонований майстер-клас. Своїми руками квіти з тканини може створити навіть новачок. Такі вироби стануть чудовою прикрасою будь-якого наряду або інтер'єру. Троянди з джинсової тканини: необхідні матеріали і інструментиКоттон під рукою, на.
хобі
Топіарії зі штучних квітів. Топиарий: майстер-клас
У садівництві топіар - це фігурна стрижка рослин. Умільці взяли цю ідею за основу і стали створювати цікаві Топіарії зі штучних квітів, атласних стрічок, паперу, овочів, муляжів, шишок, цукерок, намистин, зерен кави, макаронів, непридатного матеріала.Бистрее всього створюють деревця флористи, які використовують вже готовий матеріал ( квіти, гілки.
хобі
Канзаши: майстер-клас. Пелюстки і квіти канзаші: майстер-клас
Жінки завжди шукають для себе унікальні способи зробити свою зовнішність привабливішою і яскравіше. Тут будуть розглянуті варіанти виготовлення прикрас для волосся канзаші. Майстер-клас допоможе освоїти їх на практиці.
хобі
Цікавий майстер-клас для початківців рукодільниць. Ніжні квіти - дзвіночки з бісеру
Красиві, яскраві і в той же час дуже ніжні дзвіночки з бісеру можуть стати чудовим подарунком для дівчини на будь-яке свято. Вони з успіхом замінять стандартний букет, а головне - ніколи не зів'януть! У цій статті ми п.
Всі матеріали (фото, текст), розміщені на сайті monateka.com взяті з відкритих джерел або надіслані відвідувачами сайту. Матеріали використовуються в некомерційних цілях.
Всі права на графічні, текстові, музичні та інші матеріали, представлені на сайті, належать їхнім законним власникам. Всі матеріали розміщені виключно в ознайомлювальних цілях. 18+
[email protected]