Рекомендуємо Вам приготувати:
Збільшити курка - 1 шт .; часник - 1-2 зубчики; оливкова олія - 50 мл; розмарин (свіжий) - 1/2 ст. л .; сіль - 1 ч. л .; чорний перець - 1 щіпка; апельсин; картопля - 1.2 кг Курка вагою 1.5 кг, вигодувана кукурудзою (запевняли, що у неї більш соковите м'ясо). 1-2 зубки часнику (3-й зайвим виявився). Нарізати часник шайбочками і підкласти їх під курячу шкіру, рівномірно по всій тушці: Змішати 50
Збільшити курка - 1 шт. (Близько 1.2 кг); чорнослив (без кісточок) - 200г; сіль, суміш чорного, білого і червоного перцю - за смаком; розмарин - 3 гілки; рослинне масло Курку промити, порізати дрібними шматочками. Кожен шматочок натерти сіллю і посипати перцем (суміш чорного, білого і червоного перцю). У каструлю з товстим дно влити 1-2 ст. л. рослинного масла. Розігріти каструлю і додати шматочки курки. Обсмажити до появи скоринки, час
курка - 1 шт. (Близько 1.2 кг); чорнослив (без кісточок) - 200г; сіль, суміш чорного, білого і червоного перцю - за смаком; розмарин - 3 гілки; рослинне масло Курку промити, порізати дрібними шматочками. Кожен шматочок натерти сіллю і посипати перцем (суміш чорного, білого і червоного перцю). У каструлю з товстим дно влити 1-2 ст. л. рослинного масла. Розігріти каструлю і додати шматочки курки. Обсмажити до появи скоринки, час від часу
Ще одне фруктове поєднання - на цей раз курка з апельсином. Правда, апельсин тут відчувається зовсім трохи, тому навіть побоюються незвичайних поєднань можуть сміливо пробувати таку курку. Блюдо виходить два в одному - основне плюс гарнір. Інгредієнти: 6-7 курячих стегон без шкіри і кісток 4-5 середніх картоплин 2 середні цибулини 1 апельсин 1 ст. л. пшеничного борошна 60 г курячого бульйону (можна просто води) 1 ч. л. свіжого нарубаного розмарину або 1/4 сухого сіль за смаком Цибулю нарізаємо тонкими скибочками,
Сподобалась нашому сімейству свиняча вирізка - готується швидко і в більшості випадків просто, а результат при належному підході завжди відмінний. Рецепт, який я пропоную вам зараз був лпробован буквально позавчора. Всім сподобалось. Колегіально ухвалили, що таку вирізку було б здорово приготувати на решітці над вугіллям. Хоча і в такому вигляді ця страва чудово. Інгредієнти: 1 свиняча вирізка (близько 500 г) 1 ст. л. дрібно нарубаного часнику 1 ч. л. нарубаного розмарину 1 ст. л.
От уже не знаю чому, але мені найбільше подобається запікати курочку цілком - нехай навіть часу це займає більше, ніж запікання обробленої тушки. При цьому на кожен шматочок в сім'ї знаходиться свій любитель - кому-то ніжки, кому-то біле м'ясо. Рецепт, який я пропоную вам сьогодні - до жаху простий, а результат від нього - пальчики оближеш. Інгредієнти: 1 курка (близько 1,5 кг) 1-2 лимона (в залежності від розміру) пара гілочок свіжого розмарину (я
Збільшити м'ясо (свинина шийка або карбонат, або окіст) - 500г; сік апельсиновий (краще свіжовичавлений з червоних апельсинів) - 1.5 склянки; гірчиця - 1 ч. л .; мед - 1. ч. л .; часник - 1 зубчик; зелень - за смаком; сіль за смаком; апельсин - 2 шт. М'ясо промити, видалити всі плівки і зайвий жир, після чого порізати на скибочки товщиною близько 2 см. Кожен шматочок злегка відбити, посолити і
Дорогі наші гості!