Зберегти в обраному
Курка з авокадо, селерою і яблуком закуска досить грунтовна. Готується хвилин за 10, якщо куряча грудка зварена заздалегідь, а ситості вистачає на 2 години.
складові
- куряча грудка 200 г
- авокадо стигле 1 шт.
- яблуко 1 шт.
- Селера ½ держака
- Червоний цибулю невеликий 1 шт.
- Кінза або петрушка 1 ст. л.
- Лимонний сік 2 ч. Л.
- Сіль ½ ч. Л.
- Мелений чорний перець щіпка
- Хліб для бутерброда
- Салат для оформлення
приготування
- Підготуйте продукти. Відваріть заздалегідь курячу грудку. Очистіть і наріжте маленькими кубиками яблуко, наріжте також селера і червоний лук.
- Акуратно розімніть виделкою авокадо і перемішайте з іншими складовими.
- Додайте зелень, полийте лимонним соком, посоліть і поперчіть. Якщо суміш здається сухий, налийте до неї 1-2 ч. Л. рослинного масла.
- Тримайте закуску в холодильнику, закривши миску поліетиленовою плівкою, щоб жодна частина курки з авокадо Не піддавайте камеру впливу повітря. Тоді вона простоїть кілька днів.
- Подавайте на хлібі або на салатних листках.
