Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 1192 ккал
- Білки 107,4 грам
- Жири 76,5 грам
- Вуглеводи 30,5 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Гараму-масала 1 столова ложка
- Мелена кориця ½ чайної ложки
- Мелений імбир 1,5 чайні ложки
- Кайенскийперець ¼ чайної ложки
- Вершкове масло 3 столові ложки
- Цибуля ріпчаста 1 головка
- Дрібно рубаний часник 2 чайні ложки
- Томатна паста 1 столова ложка
- Томатний соус 420 г
- Консервовані помідори шматочками 400 г
- Курка гриль 1 штука
- Заморожений зелений горошок 300 г
- Вершки 40% -ві 0,3 склянки
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. У невеликій мисці змішайте гарам масала, імбир, корицю і кайенский перець.
2. Курку поріжте невеликими шматочками.
3. Для соусу розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю і обсмажте, помішуючи, 5 хвилин до золотистого кольору. Додайте подрібнений часник, томатну пасту і суміш спецій. Обсмажте хвилину, помішуючи, до появи аромату. Потім додайте томатний соус і помідори, перемішайте.
4. Додайте курку, перемішайте і доведіть до кипіння. Зробіть маленький вогонь і готуйте, не закриваючи, 10 хвилин, поки курка добре разогреет, помішуючи. Потім перекладіть курку в сервірувальний посуд, закрийте фольгою і зберігайте теплою.
5. У сковороду додайте горошок і вершки, перемішайте і добре розігрійте, не доводячи до кипіння.
6. Полийте соусом курку.