Ще статті з цієї рубрики:
300 гр. курячої печінки необхідно нарізати невеликими шматочками, викласти в посуд, де підготовлена дрібно порізана 1 цибулина з 2-ма ст.л. вершкового масла, посолити і поперчити. Все це ставимо в мікрохвильовку на 3 хвилини на максимум, але необхідно один раз зупинити процес для перемішування. Після чого вливається 1 ст. ложка вершків, 1 ст. ложка томатної пасти і ретельно перемішується. Отримана маса протирається через сито або подрібнюється кухонним комбайном, додається 1 зубчик часнику. Паштет готовий.
Дві великі курячі грудки необхідно цілком покласти в спеціальну каструлю, призначену для СВЧ, попередньо налив на дно невелику кількість соняшникової олії. Сіль і спеції покласти за смаком. Потім накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильовку на 10 хвилин в режимі мікрохвиль, потужність 850-900 Вт. Після того як час вийшло, дістаємо блюдо і додаємо нарізану кільцями цибулину і нарізане на дольки одне зелене яблуко. Верх страви поливаємо трьома столовими ложками кетчупу. Ставимо в мікрохвильовку.
Для приготування цієї страви буде потрібно приблизно 600 грам курячого м'яса, відокремленого від кістки. Підготовлене м'ясо пропускається через м'ясорубку. В отриманий фар необхідно додати жовток від одного сирого яйця, сіль і вершки (1/4 склянки). Білок, що збивається до утворення піни і повільно додається до фаршу. Все ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси. Отримана маса викладається в форму і збризкують зверху розтопленим вершковим маслом, яке береться в кількості 2 ст. ложок. Ставимо в мікрохвильовку на максимальну потужність.