Курячі відбивні з грибами в клярі - просте, але дуже смачна страва, гідне будь-якого святкового столу. Тим більше воно актуально напередодні майбутнього Нового Року. М'ясо виходить соковитим і ніжним. Гриби ароматними і хрусткими. У мене печериці, але з лісовими грибами буде не менш смачно. Приправи беріть на свій смак. Я взяла сушений базилік, сушений часник і сіль. Підійдуть будь-які приправи для курки або суміш трав. Рум'яні, золотисті курячі відбивні красиво виглядають на столі.
Харчова цінність на 100 г
140 додали собі
Спеції, прянощі, добавки
Для приготування курячих відбивних з грибами в клярі будуть потрібні такі інгредієнти: філе курячої грудки, яйце, печериці, соняшникова рафінована олія, борошно, сметана, цибуля ріпчаста, сухий базилік, сушений часник, сіль.
Приготувати начинку для відбивних. Печериці почистити, помити і дрібно нарізати.
