Курячі рулетики з печерицями - це те блюдо, яке я пропоную приготувати сьогодні своїм читачам. Але перед цим кілька слів.
Тому, сьогодні пропоную нове блюдо - курячі рулетики з сиром, вином і печерицями. Готувалися вони з нагоди маленьких сімейних посиденьок, але всі були в захваті. Тому ділюся ним з Вами :)
Так як час не стоїть на місці, і через пару тижнів я спробувала приготувати погожий блюдо, але злегка його видозмінивши. Якщо сьогоднішні рулетики вам припали до смаку, то рекомендую спробувати повноцінний рулет з курки. Ситне і просте в приготуванні блюдо, стане прикрасою будь-якого столу.
Складові:
- 3 шт. курячого філе
- 1 середня цибулина
- 100 г сиру
- 300 г печериць
- 4-5 ст. ложок сухого червоного вина
- спеції, (я щедро додала базилік), сіль
приготування:
- Печериці обсмажуємо з цибулею і спеціями. За 10 хв до готовності додаємо вино і накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь - нехай трохи потомитися. Сир тремо на тертку, філе розрізаємо тонкими скибочками.
