Доброго всім часу доби! Сьогодні я розповім, як приготувати філе курки. Ми будемо готувати курячі філе в омлеті. Блюдо легке і не обтяжлива шлунок. Готувала для себе і коханого чоловіка моя подруга Марія Луценко. Зараз вона розповість, що з цього вийшло, передаю їй слово.
Приветик всім читачам і читачкам сайту «Зірка кухні». Мене звати Марія! Я дуже люблю готувати і експериментувати на кухні! Але, так як на даний момент я матуся в декреті, а синочок ще маленький, я готую все не жирне і без спецій, що можу їсти і сама! Ось думала, що б на вечерю приготувати, і прийшла така думка! Вийшло сочненько і смачненько! Чоловік оцінив!
- 4 курячих філе;
- 1 яйце;
- Молоко - 50 мл;
- Рослинна олія - 1 столова ложка;
- Борошно - 2 столових ложки;
- Сіль, перець - за смаком.
Приготування (приблизно 40 хвилин):
Філешку добре промиваємо, солимо і перчимо по обидва боки.
Змащуємо маслом формочку.
І викладаємо на неї філешку. Поперчити або приправимо і дамо постояти.
Готуємо омлет. Розбиваємо яйце в окрему посудинку.
Збиваємо, заливаємо молоком, знову збиваємо.
Наші філешку в формочке посипаємо невеликим шаром борошна і заливаємо омлетом, гарненько промазав ті місця, де посипали борошно.
Потім ставимо нашу формочку з філешку в попередньо розігріту духовку до 180 ° -200 ° С на 30 хвилин. Ось так цікаво можна приготувати філе курки. Виходять найніжніші курячі філе в омлеті!
Приємного всім апетиту!
Ніякого спаму! Тільки найкращі рецепти! Гарантуємо!