1. 1. Цибулю очистіть і наріжте дуже дрібними кубиками. Гриби наріжте невеликими шматочками. Розігрійте у великій сковороді оливкове масло і обсмажити цибулю до м'якості. Потім додайте гриби і готуйте 15 хв.
2. 2. Куряче філе наріжте шматочками і подрібніть в блендері.
3. 3. Збийте білки в міцну піну.
4. 4. Змішайте курячий фарш, обсмажені гриби, влийте вершки, посоліть і поперчіть. Акуратно додайте збиті білки.
5. 5. Змастіть порційні формочки маслом і обсипте сухарями. Розкладіть курячу суміш і поставте в формочки в глибоке деко. Налийте в деко води, щоб вона доходила до середини формочок. Поставте деко в духовку, розігріту до 180 ° С, запікайте суфле 30 хв. Подавайте суфле гарячим.
думка споживача
Діти в захваті. Дякую за приголомшливий рецепт.
Дякую за рецепт! Сайт чудовий: покроковий опис і фото. Я приготувала цей рецепт, але в мультиварці, і в кінці додала сир. Вийшла смакота!
Вчора готувала цей рецепт, вийшло просто приголомшливо. Спосіб приготування нескладний, я люблю готувати в духовку.
Спасибі за смачний рецепт! Куряче суфле з грибами вийшло відмінне, хоча я готувала в мультиварці - так зручніше. Хто-небудь знає, чи можна додавати ще якісь овочі або приправи? Я пробувала тільки часник і мені сподобалося.
Це справжнє дієтичне блюдо, корисне для здоров'я дітей. Я додала в нього часник і половинки помідорів чері.
Діти в захваті від такої краси! Вийшло смачно і красиво! Дякуємо!
Мило виглядає і приємне на смак!
Якщо не подрібнювати в блендері, то як жульєн буде, а, якщо за рецептом подрібнити, то суфле. Ніжне і смачне.