Крим стане постачальником сафлорового масла в Європу
У нинішньому році фермер збільшив площу посівів сафлору більш ніж в десять разів, зараз поля сафлору в Роздольненському
Сафлор використовується як в промисловому виробництві, птахівництві (як кормова добавка), так і в кулінарії. З нього виготовляють масло, яке за якісними показниками дасть фору оливковій і соняшниковій.
Сафлор - дикий шафран, фарбувальний чортополох або американський шафран - однорічна рослина висотою 0,4-1,5 метра, сімейства Складноцвіті або Айстрові. Квітки сафлором червоні, жовті або помаранчеві. Суцвіття - кошик. Плід сафлору є блискучу білу сім'янку. У насінні сафлору міститься до 60% напіввисихає жирної олії.
Квітки сафлору фарбувального використовують для отримання нешкідливих барвників жовтого, червоного і шафранового квітів, і використовуються в харчовій промисловості для виробництва карамелі, використовуються, як компоненти квіткових чаїв.
Пелюстки сафлору фарбувального містять два стійких фарбувальних пігменту жовтого і червоного кольору. Менш стійким жовтий пігмент сафлору - сафлоргель - вважається менш цінним. Сушені пелюстки сафлору фарбувального - сировина для отримання картамін. Червоний пігмент сафлору - картамин - важко розчинні у воді, але легко розчинний в спирті і лужних розчинах.
У косметології особливо цінується сафлорова олія, так як в його складі близько 80% лінолевої кислоти, що не синтезується в людському організмі. Лінолева кислота регулює важливі процеси життєдіяльності організму, надає еластичність кровоносних судинах, володіє зволожуючим ефектом, високу проникаючу здатність.
Сафлорова олія служить активним провідником в більш глибокі шари шкіри інших компонентів косметичних засобів.
У медицині сафлорова олія використовується як проносне, сечогінний, жовчогінний засіб. Масло сафлору фарбувального надає пом'якшувальну, зміцнює і живильну дію на шкіру, нормалізує клітинні функції, покращує кровообіг, має протизапальну дію, високу здатність утримувати вологу в організмі і регулювати рівень вологи. Масло сафлору застосовується у виробництві маргарину.
Масло сафлору застосовують в традиційній медицині в Тибеті як антисептичний і контрацептивний засіб. Застосовують сафлорова олія при ранах і опіках, піодермії і різних формах пухирчатки. Соєва Масло розтирають хворі суглоби.
У китайській медицині квітки сафлору використовують при гінекологічних захворюваннях, таких як метро-і ендометрити, аменореї, ендоцервіцити. Настій з квіток сафлору має жовчогінну і послаблюючу дію. Відваром насіння китайські народні цілителі очищають кров.
Сафлор - дикий шафран, фарбувальний чортополох - це стародавня олійна і фарбувальна культура. У Стародавньому Єгипті дикий шафран (сафлор) використовували для фарбування в червоний колір пов'язок при муміфікуванні померлого. Сафлор з давніх часів культивується в Єгипті, Іспанії, Китаї, США, Південній Америці, Африці.
Сафлор - дикий шафран виростає в Росії - на Кавказі, в Туркестані, в Курській області, а також в Україні - в Харківській, Полтавській, Херсонській областях, і в Криму.
Статті по темі:
- Рекордний урожай зернових в Криму
- Кримська роза для радянських духів
- «Луко-Морьє» - фестиваль ялтинського лука
- З історії траволікування.
- Царство ароматів Криму
свіжі записи
- "Малий Єрусалим" у Євпаторії.
- Архітектура старої Євпаторії
- Євпаторія - курорт
- Мистецтво, література, музеї, виставки
- Історії з історії
- Керкинитида - греко-скіфський світ.
- Крим поетичний
- кримські війни
- Курорти Криму.
- Легенди Євпаторії.
- Лікування в Євпаторії
- Новини Євпаторії
- Про Крим - More about the Crimea.
- Про Чорному морі і солоних озерах
- Природа і погода.
- Процвітання в єдності.
- Подорожі по світу
- Спортивне життя
- Таємниці тисячоліть.
- Театральне життя Євпаторії.
