Рулет з шпинату зі свіжим сиром
Перемішати шпинат, жовтки, Cremefraiche. Заморожений рубаний шпинат 300 гЯйца (розмір М) 3 штукіCremefraiche (або Creme legere) 75 гМука 75 гРазрихлітель для тесту 1 ч. Моцарелла 125 гCremefraiche (або Creme legere) 75 гKoerniger Frischkaese 200 гСоль Чорний перецПріготовленіе
Салат з фенхеля з фруктами
Для якого змішати кремфреш. апельсиновий сік, сіль і ванільний цукор. Cremefraiche (або Creme legere) з успіхом можна замінити на звичайну густу жирну сметану