Сорти баклажанів з фото і описом
На цій сторінці зібрані сорти і гібриди баклажан для теплиць і відкритого грунту, високорослі і низькорослі, ранні та середньостиглі, різних кольорів форм і розмірів.
баклажан Алмаз
Cреднеспелий сорт баклажан для культивування у відкритому грунті. Період від повних сходів до збору врожаю 110 - 150 днів (в залежності від регіону вирощування). У середній смузі розсаду рекомендується висаджувати в теплиці і плівкові укриття. Сорт стійкий до посухи та інших несприятливих погодних умов. Підходить для механізованого прибирання.
Сорт баклажан Алмаз був включений в Держреєстр і допущений до використання в Уральському, Далекосхідному, Середньоволзька, Ніжневолжском, Центрально-Чорноземному, Західно-Сибірському та Північно-Кавказькому регіонах.
Кущ компактний, висотою 50-55 см. Листя зеленого кольору, середні за величиною, широкоовальной форми. Віночок світло-фіолетовий. Чашечка зеленувато-фіолетова, без шипів, що полегшує збір врожаю.
Плоди глянцеві, циліндричні, довжиною 14,5-17,5 см, шириною - від 3 до 6 см. У біологічної зрілості баклажани мають коричнево-бурого забарвлення. Середня вага плоду 100-165 г. М'якоть зеленувата, щільної консистенції, не гірчить.
Урожайність баклажана Алмаз: 2,1 - 7,5 кг / кв. м.
Переваги сорту. висока і стабільна врожайність, невибагливість, хороші смакові якості плодів, відмінна транспортабельність.
Недоліки. велика кількість насіння в баклажанах, нижні плоди стикаються з грунтом.
Баклажан Король Півночі
Ранньостиглий гібрид, стійкий зі стабільною врожайністю і відмінною зав'язування плодів. Період від повних сходів до першого збору врожаю (технічної стиглості) 95-100 днів. Цей гібрид був виведений спеціально для суворих кліматичних умов північних регіонів нашої країни, тому і отримав таку назву.
Цей сорт рекомендується вирощувати у відкритому грунті. Навіть в умовах Сибіру вдається отримати хороші врожаї у відкритому грунті. При вирощуванні в парниках і теплицях рослині занадто жарко, а також виникає ймовірність ураження павутинним кліщем.
Кущ висотою понад 1 метра. Стебла яскраво-фіолетові. Плоди подовжено-циліндричні, глянцеві, чорно-фіолетового кольору, довжиною 25-30 см (іноді 40 см). М'якоть білого кольору, відмінного смаку, без гіркоти. Плодоніжка не має шипів.
Це гібрид тривалого плодоношення. Кожна рослина приносить до 10 плодів.
Урожайність баклажана Король Півночі. 12 - 15 кг / кв. м.
Схема посадки. 60 x 40 см.
Переваги баклажана Король Півночі: холодостойкость, невибагливість у догляді, відсутність пустоцвітів, стійкість до грибкових хвороб і перепадів температури.
Недоліки. через велику величини баклажани стосуються землі, п оетому бажано замульчувати грунт під ними тирсою або соломою.
Ваші відгуки про баклажані Король Півночі допоможуть багатьом садівникам оцінити його об'єктивно і вирішити - чи варто садити цей гібрид чи ні.
баклажан Марципан
Середньостиглий середнього терміну дозрівання від фірми Русский город. Період від сходів до технічної стиглості 120-125 днів. Цей сорт добре переносить спеку і посуху півдня, але також прекрасно підходить для вирощування в північних регіонах.
Для куща цього сорту потрібно опора, так як під вагою плодів може завалитися на землю.
Плоди дуже м'ясисті, без гіркоти і практично без насіння, мають солодкуватий присмак. Шкірка глянсова, темно-фіолетового відтінку. Середня вага плоду складає 300-400 грам, довжина - до 15 см.
Переваги сорту Марципан: чудовий смак плодів, стійкість до несприятливих умов вирощування.
Урожайність баклажана Марципан: 1,5-2,5 кг з 1 рослини.
баклажан Епік
Кущ потужний, високий (90-100 см), прямостоячий, напіврозкидистий, з високою енергією росту. Стебло среднеопушенний, з антоціановой забарвленням від слабкої до середньої інтенсивності. Листя зеленого кольору, середнього розміру.
Плоди глянцеві, циліндричні, вирівняні за формою і розміром (середня довжина - 22 см, діаметр - 10 см), темно-фіолетового забарвлення, вагою 220 - 230 грам. М'якоть баклажана щільна, біла, без гіркоти і практично без насіння. Чашечка покрита рідко розташованими шипами.
Урожайність баклажана Епік: до 5,8 кг з кв
Переваги. висока врожайність, стійкість до перепаду температур і вірусу тютюнової мозаїки, відмінні смакові якості плодів.
Баклажан Чорний красень
Середньостиглий сорт баклажана для відкритого грунту і теплиць. Період від сходів до збору врожаю 110 - 145 днів. Оригінатор сорту - фірма "Пошук". Сорт включений в Держреєстр по Центрально-чорноземний і Північно-Кавказького регіонах РФ.
Кущ напіврозкидистий, висотою 60-80 см, з короткими міжвузлями. Стебла опушені, з антоціановой забарвленням. Листя зелені, середнього розміру, слабозубчатие, з шипами.
Плоди подовжено-грушоподібні, глянцеві, гладкі, вагою 110-200 г, довжиною 18 - 20 см, в стадії повної зрілості фіолетово-чорні. М'якоть жовтувата, ніжна, без гіркоти, практично без насіння. Шкірочка тонка.
Урожайність баклажана Чорний красень. до 6,5 кг з 1 кв. м.
Переваги сорту. висока врожайність, стійкість до хвороб, невибагливість, дружне дозрівання і високі смакові якості плодів.
баклажан Клоринда
Середньоранній, суперврожайний голландський гібрид баклажана високих товарних якостей для вживання в свіжому вигляді і переробки. Вирощувати можна у відкритому грунті, під плівковими укриттями, в теплиці.
Кущ прямостоячий з короткими міжвузлями, висотою 90-100 см. Листя середнього розміру, зелені.
Плоди овальні, довжиною до 25 см і шириною до 12 см, в стадії зрілості діамантово-чорні, глянцеві, з щільною білуватою м'якоттю і майже без насіння. Без гіркоти. Вага баклажана може досягати 1,5 кг.
Урожайність баклажана Клоринда F1 висока.
баклажан Буржуй
Ранньостиглий (період від сходів до дозрівання 105-110 днів), високоврожайний, великоплідний гібрид баклажана для відкритого грунту і плівкових укриттів.
Кущ потужний, напіврозкидистий, середньої висоти. Листя середнього розміру, зелені, з виїмчастими краями.
Плоди кулясті, гладенькі, блискучі, чорно-фіолетового кольору, вагою 400-500 г, високих смакових якостей. М'якоть баклажана зеленувато-біла, ніжна. Ці баклажани рекомендуються для всіх видів кулінарної переробки.
Цінність гібрида: поєднання ранньостиглості і крупноплідність, відсутність гіркоти в плодах, тривалий період плодоношення.
Урожайність баклажана Буржуй 1,5-2 кг з 1 рослини.
Відгуки про сортах баклажанів
Якщо ви вирощуєте якісь хороші сорти баклажанів, які гідні зайняти місце в топ 10 кращих сортів баклажан, напишіть, будь ласка, ці сорти. По можливості дайте їм характеристику і прикріпіть фото цих сортів. Як ви вважаєте що краще баклажан f1 або сортовий баклажан?
Ваші відгуки та доповнення допоможуть нашим читачам підібрати до посадки найкращі і врожайні сорти і гібриди баклажан.
Баклажани Осавул, Ермін, Клоринда, Бібо - плід в розрізі, кількість насіння в ньому, смак, товщина шкірки.