Садиби козаків - двори з коморами і сараями, обори-бази містилися в чистоті і порядку.
"Кожен козак - государ з своєму дворі" - говорить прислів'я. Якщо з юридичної точки зору це було дійсно так, і навіть отаман не міг увійти до двору козака без його дозволу, все ж існували приписи, які всіма "громадянами станичного держави" виконувалися неухильно.
Предмети побуту донських козаків
Першим таким вимогою-звичаєм було: для кожної служби окрема будівля. Тобто окремо стайня - найдорожче будова в садибі (іноді дорожче куреня), як правило, кам'яне, цегляна, саманне або дерев'яне; окремо - корівник, курник, свинарник, сараї, комори.
Другою вимогою була наявність кількох дворів: перед куренем - баз (тюрк. Піщаний), за куренем - Лавада, а сам курінь - ганком на вулицю, вікнами в поле, точно як козаки лягали спати біля вогнища - обличчям у бік ворога. На задах, поруч з куренем, вирощували овочі, майже в кожному дворі - виноградники, що залишилося місце зазвичай було зайнято картоплею. Площа, яку займав двір козака, була дуже мала. Будинки були розташовані дуже компактно, відстань між сусідніми будинками, особливо в центрі станиці - кілька метрів. Справа в тому, що за старих часів і зараз станичні землі - пай козаків, перебували за Доном. У самій станиці городи, як їх тепер називають, були базами, а фрукти і виноград вирощували в так званих садах, які перебували на схилах горбів (пагорбів). Ось так козаки економно і раціонально використовували землю. Для того щоб взимку в будинку було тепло, необхідно було зробити запас вугілля і дров. Сховище для дров знаходиться за будинком, а навіс для вугілля - поруч з будинком. Місцем для відпочинку зазвичай служить лавочка перед куренем, біля паркану, або обплетена виноградна альтанка між будинком і літньою кухнею.
Особливо потрібно сказати про літніх кухнях (Летніци). Летніци - чисто козацька споруда, і, треба сказати, розумна. У Летніце з весни до глибокої осені готувалася їжа, і тут же родина часто і їла, що звільняло будинок від кухонної штовханини і начиння. Але будівництво Летніци забезпечувало не тільки зручність в приготуванні їжі, але і уберігало курінь від пожежі.
Старі станиці дуже часто горіли. Це було пов'язано з тим, що вся забудова була дерев'яною, і вдома розташовувалися на відстані витягнутої руки. Тому, варто було зайнятися одному будинку, як від виниклої пожежі вигорала ціла вулиця, а іноді і весь населений пункт. Козаки брали надзвичайні заходи безпеки, на літо всі печі в будинках опечатувалися, і готувати можна було тільки в землянках або Летніци. Винуватців пожежі виселяли з станиці.
Часто поруч з літньою кухнею можна побачити невелику примітивну піч-горнушку (горн) з цегли під невеликим навісом. Для зручності біля печі ставили стіл і лавки, за якими влітку обідала родина.
Не менш важливою забудовою був колодязь "журавель" - назва напряму пов'язано з птахом журавель, тому що зовнішній вигляд колодязя нагадує цю птицю, що стоїть на одній нозі і п'є воду. У козаків особливою повагою користувалися копачі колодязів. Ця робота була пов'язана з неймовірно тяжкою працею і смертельною небезпекою, тому часто колодязі копалися "за обітницею" - людьми, "замолювати гріхи".
Під час риття колодязя копач не торкався ні до вина, ні до грошей, деякі давали обітницю мовчання. Станичники вскладчину наймали музикантів, які грали постійно, поки йшла робота. Іноді Колодезников вимагав, щоб під час роботи безперервно читався Псалтир.
Про що думав він, пробираючись через крейдяні і піщані пласти іноді на глибину 40 метрів, і обплітаючи стінки навколо себе гілками карагача? Що згадував? Про кого молився? Поява води в колодязі означало, що обітницю виконаний і Бог простив гріх давав обітницю. Але вода могла бути солоною або гіркою. Тому кожен степової колодязь був дбайливо збереженим чудом.
Колодязі увінчували написи: "Люди добрі, іспейтя водиці і козаків, бідних пожалейтя, гріхи їм простітя і в молитвах помянітя", "Сей колодязь викопав за обітницею донський козак, раб божий Степан в пам'ять матері, раби божої, Горпини. Води його чисті, як материнська любов, і нескінченні, як сльози матері моєї, пролиті на мене ".
Ближче ста сажень від колодязя заборонялося поїти коней і проганяти худобу, дорогу можна було прокласти тільки в 300 сажнів від колодязя.
Все подвір'я козаків обгороджені парканами, які називаються "Тини" - від слова плести. Дуже часто козаки самі плели ці паркани, щоб уникнути шкоди тварин. Їх плели з лози, яку заготовляли ранньою весною. Паркани могли бути кам'яними - з черепашника, пісковика.
Новини порталу Музеї Росії