Власне по початку ніщо не віщувало котлетним в будинку, просто на обід розморожувалися свинячі біфштексікі.
Власне по початку ніщо не віщувало котлетним в будинку, просто на обід розморожувалися свинячі біфштексікі.
Два в одному :) Курячі котлетки в лимонно-імбирною підливі + Тушеное капустяне асорті з брусницею
Котлети на пару дуже корисні і смачні. Якщо Ви думаєте про своє здоров'я, то готуйте їх і насолоджуйтеся.
Для страви Вам знадобитися:
Фарш яловичий або свинячо-яловичий - 1 кг
Лук - 2 шт.
Білий хліб або батон -. частина
Молоко - 1-1,5 ст.
Сіль.
- Булка (біла, черства) - 2-3 літрів ОМТ.
- Сухарі панірувальні - 2-3 чайні ложки
- Куркума - 0, 5-1 чайних л.
- Спеції (сіль, перець, улюблені приправи)
- Масло рослинне (для змащування і пасерування) - 1-2 столових ложки
- Фарш м'ясний (змішаний) - 500 грам
- Сир твердий - 100 грам
- яйце
Філе рибнoe (минтай або хек) - 250 грам
Цибуля ріпчаста - одна штука
Сир (у мене 5% магазинний) - 125 грам
Яйце - одна штука
Булка (пару скибочок)
Молоко (для замочування булки)
Зелень (у мене заморожений кріп, півжмені)
Сіль за смаком)
Перець (за смаком, у мене лимонний перець (така приправа))
Сухарі панірувальні (або борошно + спеції для риби)
- Перець чорний
- лимон
- сіль
- Фарш рибний (краще 2 види, у мене лосось і минтай)
- Сухарі паніровочні
- Спеції (для риби)