Кількість тепла L, яке потрібно повідомити рідкому або твердому тілу, щоб перевести його в пар при незмінній температурі. Зазвичай мається на увазі питома С. Т. І. на одиницю маси речовини. Для води при 0 ° L = 597 кал / г, при 100 ° - 539 кал / г; для льоду при 0 ° -677 кал / г (теплота випаровування рідкої води плюс теплота плавлення). Ті ж кількості тепла виділяються при конденсації і сублімації водяної пари і звуться вищу теплоту і теплоти сублімації.
Синоніми: теплота випаровування, прихована теплота пароутворення.
Прихована теплота плавлення
Кількість тепла, яке потрібно повідомити твердого тіла, щоб перевести його в рідкий стан при тій же температурі. Зазвичай мається на увазі питома О. Т. П. - на одиницю маси речовини. Для води при 0 ° вона дорівнює 80 кал / г. Синонім: теплота.
Прихована теплота плавлення
Кількість тепла, яке потрібно повідомити твердого тіла, щоб перевести його в рідкий стан при тій же температурі. Зазвичай мається на увазі питома О. Т. П. - на одиницю маси речовини. Для води при 0 ° вона дорівнює 80 кал / г. Синонім: теплота.
Форма енергії, саме енергія безладного руху елементарних частинок речовини (молекул, атомів, електронів і т. П.). Т. передається від однієї системи до іншої в силу різниці температур. За першим законом термодинаміки, Т. поглинається системою.
Кількість тепла L, що виділяється при конденсації водяної пари, що дорівнює прихованої теплоті випаровування, т. Е. 597 кал / г при 0 ° і 539 кал / г при 100 °. Якщо водяна пара переходить в твердий стан (в лід), слід говорити про теплоту сублімації при 0 °.
Різниця між випаровуваність і фактичним випаровуванням.
Крива рівноваги р = Е (Т), що виражає зв'язок між температурою і пружністю насичення, при якій водяна пара і вода знаходяться в рівновазі. При температурі 100 ° крива проходить через E = 1013 мб (760 мм рт. Ст.), При температурі 0 ° -.
Випари арктичних морів
Туман, що виник в Арктиці в холодному повітрі над відкритою водою (вздовж кромки льоду, над ополонками). Один з видів туманів випаровування; пов'язаний з насиченням повітря внаслідок випаровування з водної поверхні.
Кількість води (товщина шару води), що випаровується за одиницю часу з одиниці поверхні. С. І. з відкритої водної поверхні пропорційна величині дефіциту вологості при температурі поверхні, що випаровує Es - е (де Es - пружність насичення.
Туман, що виник внаслідок випаровування з підстильної поверхні (або з крапель опадів) в більш холодне повітря. Т. І. спостерігається над арктичними морями у кромки льодів (випаровування арктичних морів), а взимку - і над внутрішніми морями, як Чорне.