Королівське варення з абрикосів золотий рецепт з покроковими фото

Королівське варення з абрикосів: Процес приготування

Отже, для початку правильно вибрати абрикоси - плоди повинні бути щільної структури і пружні, але в той же час вони повинні бути солодкими і смачними. Вимити все абрикоси і трохи просушити, простежити, щоб не було зіпсованих абрикосів.

Тепер знадобиться олівець або паличка для суші. Необхідно з кожної абрикоси видавити кісточку таким чином, щоб плід залишився практично цільним. Зробити так, як показано на фото. Так вчинити з усіма абрикосами.

Тепер найцікавіше - кожну кісточку акуратно розбити молотком або розчавити спеціальними щипцями. Дістати з кісточки ядро. Не потрібно чистити ядро ​​від плівки, саме вона дає той самий бажаний мигдальний аромат і легкий смак. Так вчинити з усіма кісточками.

Тепер повернути ядра всередину абрикосів.

Зварити цукровий сироп. У сотейнику змішати воду і весь цукор, прокип'ятити три хвилини. Якщо бажаєте, можна додати трохи ванільного цукру, можна додати дещицю лимонної цедри.

Перекласти все начинені абрикоси в сироп, довести до кипіння, проварити три хвилини. Остудити 5 годин. Після процедуру повторити двічі, востаннє додати дещицю кислоти.

В результаті розкласти абрикоси по стерильним банкам, герметично затягнути стерильні кришки. Як і годиться, остудити варення під пледом, поставивши банки дном вгору. Через добу прибрати красиве ласощі в льох.

Приємного вам апетиту і повних засіків!

Найбільше мені сподобався американський рецепт, де потрібно використовувати мед і стакан віскі. Уявляю, якими ароматними і пікантними вийдуть перчики! Викликав невеликі побоювання рецепт в пластиковому відрі. Наскільки це буде довго зберігатися, адже не вдасться нормально ні продезінфікувати, ні простерилізувати отриману суміш.

Дякую за статтю! Я як раз величезний фанат гостренького
Дуже сподобався рецепт маринованих огірків з перцем чилі, візьму собі на замітку.
До речі, раніше не думала, що гострий перець можна теж маринувати, звикла до маринованим огіркам і помідорам. І тим більше не знала, що в дозрілому перці вітаміну С в три рази більше, ніж у лимоні. Для мене це було відкриттям

Маринований перець чилі для мене відкриття. Ніколи не пробувала і тим більше не закривала. Зазвичай я його сушу, а потім перемелюю на кавомолці. Цікаво, в такому вигляді перчик не втрачає своєї гостроти? Потрібно закрити баночку на пробу, виглядає апетитно.

Ось моя мама порадіє цих рецептах, вона у мене велика любителька гострої консервації, вона цей чилі собі в тарілку супу чи борщу кидає. До того ж ці баночки з різнокольоровими перчинками так красиво виглядають, що можна на роботу принести. похвалитися яка я господиня.

Багато разів маринована болгарський солодкий перчик і ні разу не пробувала маринований гострий. Напевно, пора спробувати. Обов'язково візьму на замітку рецепт маринування перцю чилі для сендвічів, тако, начинок для піци. Подрібнені варіанти пекучого вітаміну якось звичніше

Гостреньке в моїй родині дуже навіть поважають і я щороку закриваю перець звичайним класичним способом. Всі рецепти гарні і відрізняються не дуже сильно, а ось огірочки з чилі хотілося б спробувати зробити.

Ха, є - їла, бачити - бачила. А ось ніколи не робила. До речі, дуже смачно. Взимку, коли хочеться гострих і жарких відчуттів, такий перчик то що треба!

На зиму роблю багато заготовок, але з гірким перцем не особливо дружу - сушила на зиму і морозила. Вперше бачу стільки цікавих рецептів з чилі. Зацікавили рецепти чилі по-грузинськи і "Ковбой Кенді", та й з огірочками цікавий рецепт. Обов'язково спробую приготувати і потім напишу свою думку. Дякуємо!

Дякую за хороший рецепт. Зараз літо - пора консервацій, заготовок на зиму. У супермаркетах міста, за таку ось баночку, Ви відвалите пристойну суму. Краще купити всі інгредієнти на базарі і «закатати» під картоплю банок 5, щоб не давитися в сухомятку)

Схожі статті

• Вареники з м'ясом - рецепт з покроковими фото

• Лисички з цибулею в сметані рецепт з покроковими фото

• М'ясна запіканка з томатами і сиром - рецепт з покроковими фото