Не так давно на всіх прилавках наших супермаркетів був помічений екзотичний фрукт, авокадо. Цей фрукт ще не став приватним гостем на наших столах, і багато хто не знає про користь і шкоду авокадо, його корисні властивості і протипоказання. Про це ми і розповімо нижче.
Фрукти авокадо - користь і шкода для організму людини
- авокадо, має досить корисного білка, щоб повністю замінити м'ясо і сир в щоденному меню.
- харчове значення авокадо. Воно не має натрію і холестерину, в цьому його користь. Багатий на залізо, калій, цинк, магній. Містить у великій кількості вітаміни РР, А, В1, Е, В2, В6. Авокадо містить корисні жири, які легко засвоюються, це і обумовлює корисні властивості авокадо. Авокадо має досить високу калорійність в середньому 220 ккал на 100 грам продукту.
- побутує думка, що за допомогою користі від авокадо можна вилікувати діабет. Фрукт авокадо приносить користь гіпертонікам, знижує кров'яний тиск. Корисний при виразці, гастриті, анемії, хворобах очей, нирок, печінки. Корисний авокадо при серцево-судинних і жовчних хворобах, підсилює імунну систему, діє проти пухлин і раку. Тонізує психіку і нервову систему. Користь авокадо неоціненна в очищенні крові, регулює менструальний цикл і інші гінекологічні хвороби. Треба сказати, що напевно немає такої хвороби, в якій корисні властивості авокадо вам не допоможуть.
- калій, цинк;
- бета-ситостерин, глутатіон;
- жирні кислоти Омега-6;
- клітковина.
Авокадо є фаворитом з числа плодів за змістом необхідних для людини корисних речовин. Поживність авокадо занадто висока, як на фрукт, приблизно 230 ккал на 100 грамів м'якоті. З огляду на це авокадо може зрівнятися з м'ясом і є відмінним його замінником. Так само в плодах авокадо знаходиться багато жиру, приблизно 35%, вуглеводів -16%, білків - 1,7% і лецитин. А цукру в них зовсім небагато, в межах 3,5% від загальної маси. З мінералів містять натрій, калій, фосфор, кальцій, марганець. Присутній залізо, магній, хром і срібло. У авокадо є такі вітаміни В, С, Е і бета-каротином, саме тому в авокадо так багато корисних властивостей.
Можлива шкода авокадо для організму людини
Листя і кісточки авокадо містять небезпечні отруйні речовини. Наприклад, кісточка може викликати алергічну реакцію або кишкову інфекцію.
Авокадо - корисні властивості і протипоказання до застосування
Авокадо містить мононенасичені жирні кислоти, які допомагають знизити рівень холестерину в крові.
Користь авокадо в лікуванні хвороб
Протипоказання до застосування авокадо
Є протипоказання до застосування авокадо і його корисних властивостей, особливо для тих, у кого є особлива чутливість до вживання цитрусових. Також його можна застосовувати в лікувальних цілях і просто в їжу тим, у кого є особлива чутливість до цього фрукту.
Варто пам'ятати, що кісточка у авокадо отруйна, тому пробувати її ні в якому разі не можна. Її краще відразу викинути або посадити в горщик із землею, виросте гарне дерево, листя якого використовують в лікуванні тієї чи іншої патології. Варто також нагадати, що корисні властивості авокадо сильно губляться при тепловій обробці. Так що можна і потрібно його споживати в їжу і використовувати в терапії захворювань, але при цьому не забувати про протипоказання авокадо.
Користь і застосування авокадо в медицині
Авокадо може принести користь при гастриті, анемії, діабеті, диспепсії, запорах, катаракті шлунка, катаракті, навіть при дратівливості і імпотенції.
Його часто призначають, до споживання як загальнозміцнюючий засіб, після операції або ж хвороби, наслідком якого є виснаження організму. У разі постійного споживання плоду слід зниження вмісту холестерину в крові і поліпшується засвоєння глюкози мозком. При застосуванні властивостей авокадо йде виснаженість і сонливість, збільшує працездатність і концентрація, що дуже корисно для організму людини.
Скажімо майже всі раніше описані плоди авокадо вживається в медицині не тільки як плід. У лікуванні дизентерії та хронічних колітів, що супроводжуються проносами, використовуються відвари на базі зерен і листя даного плода. Ще гілки, листя і шкірка застосовується як корисне глистогонное і шлунковий засіб. Настої на основі корисних властивостей листя і зерен авокадо застосовують як бактерицидний засіб при діареї.
Користь авокадо в лікуванні проблем кровообігу
Залізо, мідь і рибофлавін, що знаходяться в плодах, сприяють відновлення кров'яних клітин кран кольору і запобігають анемію.
Корисні властивості авокадо при захворюванні серця
В одному плоді авокадо є 40% денної дози фолієвої кислоти. Завдяки цій кислоті і калорійності авокадо знижується ризик появи серцево-судинних захворювань. Найбільше таких корисних властивостей є в маслі авокадо.
За дослідження люди, які споживають продукти з фолієвою кислотою, рідше страждають від серцево-судинних захворювань. У авокадо знаходиться на 60% більше калію, ніж в бананах. Дієта з їжі багатої калієм, зможе знизити ризик серцево-судинних хвороб, ніж принесе користь хворим. Крім іншого корисні властивості авокадо регулюють рівень холестерину в крові. Це відбувається завдяки ненасичених жирів і вуглеводів. Також вчені встановили, що люди, що постійно вживають авокадо в своєму раціоні знижують рівень «поганих холестеринів» на 30%, а «корисних холестеринів» збільшують на 12%.
Корисні властивості авокадо при боротьбі з раком
Виявлена в авокадо олеїнова кислота, як не так давно було підтверджено, допомагає від раку молочної залози. Олеїнова кислота крім іншого вважається концентрованим джерелом каротиноида лютеїну. Плід авокадо має альфа - і бета-каротин, також вітамін Е. завдяки дослідженням було науково доведено, що постійне вживання авокадо руйнує злоякісні новоутворення на ранній стадії. Цікаво те, що різні сорти авокадо корисні в боротьбі з раком різних органів.
Можна відповідально заявити, що відмінний склад і корисні властивості авокадо допоможе в боротьбі з різними хворобами і запобіжить появу раку. Необхідно раз на тиждень, як мінімум, вживати це плід в раціоні. Але необхідно сказати, що авокадо досить калорійно і вживаючи його у великій кількості можна набрати зайву вагу.
Користь авокадо для печінки
Вміщені в авокадо речовини допомагають полегшити роботу печінки. Очищають організм від отрут і токсинів.
Чим корисний авокадо в кулінарії
Використання корисних властивостей Авокадо досить популярно в кулінарії, його застосовують всюди і у випічці і в основних блюдах. Він популярний в закусках, салатах і бутербродах.
Для кулінарії краще авокадо збризкувати соком лимона, щоб уникнути швидкого почорніння м'якоті. Авокадо часто намазують на хліб до креветок, грибів або ж до супів і салатів. Авокадо займає воно з найперших місць в вегетаріанської кухні, тому що він може замінити м'ясо і яйця в кулінарії, що приносить користь вегетаріанцям.
Використовуючи і харчуючись авокадо, ви вбирає безліч корисних властивостей цього чудового плоду. Авокадо - один з небагатьох плодів, які містять жири, авокадо володіє всім спектром властивостей для зміцнення здоров'я. Строго кажучи, авокадо - це фрукт, хоча традиційно його використовують для приготування гострих і солоних страв. Його батьківщина - Центральна Америка, де він був виявлений іспанськими конкістадорами в XVI столітті. Тепер він став популярний у всьому світі і росте в різних тропічних країнах. Завдяки однорідної маслянистої м'якоті і легкому кремовому смаку стиглий авокадо здобув любов багатьох людей у всьому світі.
Авокадо зазвичай збирають, поки плоди ще не дозріли, а потім доводять до зрілості при кімнатній температурі, хоча зберігання в паперових мішках разом з бананами сильно прискорює цей процес.
Корисні властивості авокадо в косметології
Що стосується корисних властивостей авокадо в косметології, то фрукт вважається рятівником для проблемної шкіри.
Користь засобу для чищення з авокадо
Даний засіб зволожує вашу шкіру і не викликає алергії. Воно чудово знімає макіяж в кінці робочого дня. Популярно приймати на озброєння для всіх типів шкіри, особливо для сухої або ж збезводненої, корисні властивості авокадо будуть неоціненні.
А тепер сам рецепт для очищення з авокадо. Візьміть чайну ложку свіжих вершків і один стиглий авокадо. Видаліть кісточку з авокадо. Вийміть ложечкою всю м'якоть плоду. У чашці розімніть авокадо до однорідної консистенції. Після отримання однорідної кашки додайте вершки. Збийте виделкою до зникнення грудочок. Покладіть суміш на проблемні ділянки шкіри. Залиште на обличчі на 10 хвилин. Можете використовувати засіб на основі корисних властивостей авокадо для вмивання, це принесе користь для шкіри. За допомогою ніжної серветки, змоченим в теплій воді, видаліть очищає засіб з авокадо. Запам'ятайте, що дана суміш не придатна для подальшого вживання. Завжди необхідно готувати свіжу.
Необхідно пам'ятати, що вживання авокадо, корисні властивості якого стільки великі, варто все ж дозувати, якщо ви не хочете крім користі авокадо для організму отримати і шкоду для фігури.