корисний картопля
У 1697 році з Європи Петро I привіз до Росії перші бульби картоплі. Спочатку до овочу поставилися досить насторожено - на смак картопля виявився гіркуватим, а невеликі за розміром бульби були непридатні для розведення. В результаті, картопля стали використовувати в декоративних цілях. Не варто дивуватися, під час цвітіння на бульбах картоплі з'являються надзвичайно красиві білі квіти. Ось вони-то і припали до душі знатним дамам тих часів.
Пройде ще 200 років, перш ніж картопля стане одним з найпоширеніших харчових рослин в нашій країні, а кількість страв з нього буде неможливо підрахувати. Що ж особливого в цьому овочі?
До складу картоплі входять вітаміни - B2, B6, С, PP і мінерали - натрій, калій, магній, залізо, які надають сприятливий вплив на організм людини. Крім того, даний овоч має цілющі властивості і корисний при набряках, гастритах, підвищеному тиску.
Картопля хоч і є лідером по калорійності серед овочів, однак, всупереч укоріненому стереотипу, він не тільки не сприяє виникненню надмірної ваги, але, завдяки наявності в бульбах калію (найціннішого мінералу, що виводить з організму зайву рідину), дозволяє схуднути. За допомогою картопляної дієти за два тижні можна позбутися приблизно від п'яти до семи кілограмів. Правда, за умови правильного приготування страв з картоплі (виняток вершкового масла, по необхідності використання знежирених молочних, кисломолочних продуктів) і дотриманні питного режиму - в день потрібно вживати не менше трьох літрів рідини (соки, супи).
Ось приклади дієтичних страв.
«Суп картопляний». Картопля очистіть, промийте, залийте склянкою холодної води і варіть до тих пір, поки він не стане м'яким. Потім відокремте відвар, а зварену картоплю протріть на дрібній тертці. Пюре розведіть злитим відваром і молоком (знежиреним). Додайте сіль і ще раз закип'ятити. Подаючи до столу, суп можна заправити морквяним соком. Для приготування супу вам знадобиться - на 1/2 склянки молока - 2 шт. картоплі, інші інгредієнти - за смаком.
«Картопляні оладки». Очищений сиру картоплю подрібніть на тертці, покладіть в каструлю, додайте дріжджі, розварені в 1/4 склянки теплої води. Посоліть, додайте борошно. Все це розмішайте і поставте в тепле місце для підйому. Випікати оладки треба на сильно розігрітій сковорідці. Подавати оладки слід гарячими.
Під час кулінарної обробки, знищується до 90% корисних речовин, що знаходяться в картоплі. Тому найбільш корисними під час дієти вважаються страви, приготовані на пару.
Причини неправильного харчування або: «аналізуй це»
Наше стан здоров'я і зовнішній вигляд дуже сильно залежать від правильного харчування. І для того, щоб скинути зайву вагу і відрегулювати обмін речовин, необхідно проаналізувати, що ми їмо, коли і навіщо. Точніше, знайти причини неправильного харчування.
З з'їдених продуктів ви помічаєте два бутерброда, вже після сніданку. Відразу питання, навіщо? Голод не мучив, просто було нудно і хотілося чогось приємного. Помітимо червоною рискою - зайве. Коли нудно, займіться краще фізичними вправами.
Далі: горішки, чіпси, попкорн, морозиво ... - цей день видався дуже напруженим, нерви були на межі, і все що попалося «під руку» надалі записано в список під назвою «кілька причин неправильного харчування». У такі хвилини бажано не шукати розради в їжі. Краще навчитися контролювати свій психологічний стан. Якщо не виходить, записатися на спеціальні аутотренінги, прийняти поради психолога.
Склавши список всього, що було з'їдено за певний період, ви знайдете 40% непотрібних продуктів. Щоб надалі не повторювати помилок, намагайтеся нейтралізувати зайві прийоми їжі. Дотримуйтеся певного режиму харчування, і ви скинете кілька кілограмів зайвої ваги. Система проста і корисна.
П'ять вправ для ідеальної фігури
Давно хочете скинути зайві кілограми і поліпшити фігуру, але щоденні турботи не залишають часу на відвідування фітнес-клубу? Не варто засмучуватися, існують спеціальні вправи, на виконання яких вам буде потрібно всього 25-35 хвилин в день, і дуже скоро ви знайдете красиву, підтягнуту фігуру.
Перед початком занять, необхідно підготувати м'язи до фізичного навантаження. В якості розігріву для м'язів чудово підійдуть присідання або біг на місці. Тривалість розминки - 10 хвилин.
Потім включите легку танцювальну музику і можна переходити до основних занять.
Вправа 1. «Тонка талія»
Для цієї вправи нам знадобиться скакалка.
Сядьте на підлогу і схрестіть ноги по-турецьки. Візьміть скакалку і, напружуючи руки, підніміть її над головою. Виконуйте нахили вправо / вліво. Повторіть рух 30 разів.
Вправа 2. «Королівська постава»
Встаньте прямо, ноги поставте на ширину плечей. Підніміть руки вгору і потягніться, намагаючись при цьому не відриватися від підлоги. Повторіть вправу не менше 15 разів.
Вправа 3. «Пружні сідниці»
Встаньте на карачки, трохи підніміть одну ногу і зігніть в коліні, так, щоб вона була розташована паралельно підлозі.
3атем, не поспішаючи, підніміть ногу якомога вище. Рекомендується, подібним чином, зробити від 7 до 10 махів кожною ногою.
Вправа 4. «Плоский живіт»
Лежачи на спині, зігніть ноги в колінах, а руки витягніть уздовж тулуба. Глибоко вдихніть і напружте м'язи живота. Відірвіть сідниці від підлоги і підніміть стегна вгору. Вправа виконується 10-15 разів.
Вправа 5. «Стрункі ноги»
1. Лежачи на підлозі, перекиньтеся на бік, зробивши наголос на передпліччя. Голову підтримуйте вільною рукою. Підніміть праву ногу якомога вище. Потім змініть положення і зробіть все те ж саме для лівої ноги. Рухи для кожної ноги необхідно повторити по 25 разів.
2. Поставте ноги на ширину плечей, руки зімкніть над головою. Втягніть живіт. Зігніть напружену ліву ногу і підтягніть її до нижнього правого ребра. Повторіть вправу 10 разів.
Дані вправи, безумовно, дуже дієві і ефективні, оскільки охоплюють майже всі групи м'язів, проте не варто розраховувати на швидке досягнення бажаного результату. Позитивний результат буде помітний лише через пару місяців після початку занять і за умови щоденних тренувань.