Корисні страви до новорічного столу заздалегідь - чи можливо це? Раніше ми говорили, що заздалегідь готувати не варто, але все є такі страви, інгредієнти до яких можна підготувати заздалегідь. І сьогодні якраз ми розповімо вам про те, як підготувати корисні страви до нового року заздалегідь.
Які приготування можна провести заздалегідь
Якщо ви плануєте відбивні на святковому столі. то теж можете приготувати їх заздалегідь - м'ясо обробити, відбити, обваляти в паніровці і тільки після цього заморожувати, щоб при розморожуванні шматочки не втрачали форму. Приготування розморожених відбивних забере у вас приблизно півгодини.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-2695181920226110"
data-ad-slot = "9491904783"
data-ad-format = "auto">
Попередня підготовка також необхідна деяким салатів. Якщо в складі страви є відварне м'ясо, то є сенс зварити його напередодні. Овочі можна нарізати також заздалегідь, щоб підготовка до свята не стала суєтою біля святкового столу. Краще цей час витратьте на себе кохану!
готуємо заздалегідь
Почнемо з приготування гарячого м'ясного блюда - рулетиков з грибами. Вам знадобиться разделанное м'ясо, фарш, сир і гриби (з можна замінити на овочі за вашим бажанням) М'ясо замаринуйте в гірчичному маринаді (або як звикли маринувати шашлики). Поки маринується м'ясо, зробіть фарш, додайте в нього сіль і спеції за смаком, жовток, часник і цибулю (цибулю можна обсмажити). Грибочки наріжте і обсмажте, сир натріть на крупній тертці. Витягніть м'ясо з маринаду, відбийте, розкладіть на шматочки фарш, гриби і сир. Загорніть рулетики, оберніть їх фольгою і відправте в морозилку.
На новорічному столі відмінно виглядатиме квашена і солона капуста або маринований салат «Провансаль». Капусту і моркву нашаткуйте, часник розітріть. Щільно укладіть в трилітрову банку і залийте розсолом. Розсіл готуємо з розрахунку 2 столові ложки цукру, дві столові ложки солі, половина склянки рослинного масла, склянка оцту (6%), приправи за смаком. Обов'язково кип'ятимо. Салат потрібно добу витримати в теплі, а потім поставити на холод. Зберігати такий салат можна до двох тижнів. При подачі на стіл можна прикрасити гранатовими зернятками. Корисне і низькокалорійне блюдо припаде до душі тим, хто стежить за фігурою.
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-2695181920226110"
data-ad-slot = "9491904783"
data-ad-format = "auto">
За 2-3 дні можна готувати корейські салати і, в тому числі, хе з курки. Для приготування цього салату вам знадобиться півкіло курячого філе, нарізаного на дрібні шматочки. М'ясо припустити в невеликій кількості води 2-3 хвилини. Моркву натріть на крупній тертці, цибулю порізати півкільцями. Інгредієнти перемішайте, додайте столову ложку солі, стільки ж чорного перцю, приправи для корейської моркви, столову ложку оцтової есенції і ретельно перемішайте. Доведіть до кипіння половину склянки соняшникової олії і залийте салат. Перед подачею на святковий стіл витримаєте хоча б добу. Зберігається салат 4-5 днів.