Корисні поради, які вбережуть вас від раку
Експерти озвучили список профілактичних заходів, який попередять поява онкологічних хвороб.
Рак в сучасному світі перетворився в страшне лихо, що ставить за людство! Попередити рак, не допустити його розвитку - така стратегія є найбільш логічною і прийнятною, саме до неї слід вдатися, щоб спробувати викорінити це страшне зло, пише Давид Хаят в книзі «Антиракова дієта. Продукти, які ми повинні їсти, щоб захиститися від небезпечної недуги ».
Медики пропонують п'ять золотих правил, без яких, навіть якщо ви зміните свій раціон, вам не вдасться досягти значного зниження ризику виникнення раку.
Вони дуже прості:
1. Не паліть. На відміну від вина, яке не є канцерогенним з «першого келиха», тютюн - абсолютний канцероген, що виявляє ці свої властивості з першої викуреної сигарети. Навіть якщо палите не ви самі, а той, хто знаходиться з вами по сусідству. Так що, що б не трапилося, не паліть і, головне, переконайтеся, що ваші діти, особливо в дуже юному віці, не курять.
2. Урізноманітніть свій раціон. Не позбавляйте себе будь-якого улюбленої страви, балуйте себе час від часу, коли дуже хочеться і якщо це вас порадує. Це означає, що зрідка можна дозволити собі навіть те, що може бути небезпечно для вашого здоров'я. Коли ми говоримо про небезпеку, канцерогенну дію продуктів, насправді мається на увазі ефект, вироблений при їх споживанні в значних кількостях, регулярно, протягом певного періоду. Якщо ви любите поласувати лососем, наприклад, і навіть якщо деякі особини напхані важкими металами, і час від часу з'їдаєте по 200 г цієї риби, це не означає, що у вас відразу почне розвиватися рак.
3. Урізноманітніть свої кулінарні методи. Смаження їжі потенційно канцерогенно, і це правда. Також вірно, що контакт будь-якого органічного речовини, будь-якої їжі з полум'ям, жарка при дуже високих температурах призводять до появи на кухні диму, який, як і сама їжа, приготована подібним способом, висококанцерогенен.
Дійсно, приготування їжі на пару або на повільному вогні набагато корисніше для здоров'я з цієї точки зору. Вірно також і те, що смажена їжа може бути шкідливою. Однак ніщо не заважає вам пару раз за літо приготувати барбекю або час від часу готувати страви азіатської кухні. Ви навіть можете дозволити собі іноді порцію смаженої картоплі.
4. Споживайте переважно місцеві продукти, характерні для вашої території і вироблені традиційним способом. Ви завжди повинні віддавати перевагу продуктам з найменшою кількістю пестицидів. Як випливає промивайте плоди і не соромтеся, якщо це можливо, промивати їх спочатку в невеликій кількості мильної води, щоб якнайкраще видалити залишкові пестициди, після чого їх можна вже прополоскати - і є.