Корінь петрушки лікувальні властивості і протипоказання

Для лікування, застосовується як наземна частина, так і сам корінь петрушки, але саме корінь володіє неймовірними лікувальними властивостями від різних захворювань, практично не маючи побічних дій (виключаючи вагітність і дуже важкі форми захворювання внутрішніх органів).

Крім лікувальних властивостей корінь петрушки застосовують в кулінарії як добавка до салатів і приправ.

Зібравши петрушку, її можна заморозити на зиму в морозилці і використовувати при необхідності круглий рік.

Але найбільшими корисними властивостями петрушка володіє навесні в свіжому вигляді.

У медицині використовують корінь, зелень і вичавлений сік.

Калорійність на 100 грам:

• Сік містить - 49 ккал
• Корінь - 50 ккал
• Свіжа зелень 40 ккал

Як бачите, всі частини досить корисні.

Корисні властивості кореня петрушки

• Ефірні масла
• Вітамін А, В1-В12, С, Е, К, РР
• Фолієва кислота для утримання рівня гемоглобіну в нормі і бета-каротин
• Такі речовини як: калій, кальцій, фосфор, натрій, залізо, молібден, магній, фтор, селен, цинк, фтор, мідь.
• Білки, жири, вуглеводи, органічні кислоти, крохмаль.

Корінь петрушки застосовується при захворюваннях:

• При хвороби зубів, використовується в якості профілактики у вигляді полоскань, відбілювання зубів і зміцнення ясен
• Порушення нервової системи
• Для зміцнення кісток
• Порушення роботи печінки
• Для дезінфекції ротової порожнини
• Покращує роботу печінки і сечовивідних шляхів
• підвищує імунітет
• Нормалізує обмін речовин в організмі
• Виводиться з організму токсини і шлаки, при потребі зайву рідину
• Покращує роботу шлунка і травної системи, сприяє апетиту. Петрушка стимулює виділення ферментів для травлення їжі.
• Часто використовують при запорах
• Рекомендується приймати при цукровому діабеті. так як вона здатна нормалізувати рівень глюкози в крові

Корінь петрушки лікувальні властивості - рецепти по застосуванню

• Для нормалізації сечовипускання

Подрібніть 100 грам петрушки і залийте 1 л. окропу, щільно закрийте і дайте настоятися не менше 1 год. Вживайте по півсклянки 3 рази на день протягом двох тижнів.

При необхідності зробіть перерву один тиждень і повторіть курс.

100 гр. подрібненої свіжої петрушки, залийте одним л. окропу, накрийте і дайте настоятися не менше 2-х годин. Вживати по 1 склянці протягом дня. Курс лікування один тиждень.

Якщо затримка сечі і далі присутній, зробіть перерву 2-3 дні і повторіть курс.

20 грам подрібненої зелені петрушки, насіння анісу і мучниці, взяти по 10 гр. подрібнені плоди ялівцю 15 гр. корінь кульбаби в подрібненому вигляді 10 грам. Все ретельно перемішайте. 2 столові л. сировини залийте 200 мл води, поставте на водяну баню, і варіть 15 хвилин, потім процідіть і вживайте в теплому вигляді по 0,5 склянки 3 рази на день перед їжею.

1 ст. л. подрібнених коренів заливають склянкою води і кип'ятять на маленькому вогні 10 хвилин, потім проціджують і випивають даний обсяг за один підхід.

У подрібненому вигляді корінь петрушки, вербову кору, листя кропиви, ягоди чорний бузини, подрібніть і візьміть в однакових пропорціях. На одну столову ложку збору заливають 100 гр. води, доводять до кипіння і п'ють вранці і ввечері перед їжею по одній склянці відвару.

Протипоказання: даний відвар має деякі стимулюючі властивості і не рекомендується приймати при анемії, нефриті і вагітним жінкам.

Корінь петрушки необхідно вживати в комплексі з іншими заходами від схуднення (спортом, рухомим способом життя, правильним харчуванням), даний засіб лише стимулює виведення з організму шлаків, токсинів і солей. Додавайте корінь в салати, або використовуйте відвари, вживаючи по одній склянці на день.

Одну столову ложку подрібненого кореня і 1 столову ложку кореня калгану, залити 250 мл окропу, щільно закрити і дати настоятися 6-8 годин. Потім процідити і вживати по 2 столові ложки 3 рази на день за 20 хвилин до прийому їжі.

У деяких жінок, особливого в післяпологовий період, виникає таке неприємне явище як пігментація шкіри.

2 ст. л. подрібненого кореня петрушки заливають 250 мл окропу, щільно загортають і дають настоятися 2-3 години. Для цього добре використовувати термос. По закінченню цього терміну, настій проціджують і додають кілька крапель лимонного соку. Даним засобом протирають обличчя і інші ділянки шкіра Вранці і ввечері.

Приготування маски. Одну столову ложку подрібненого кореня змішати з одним яєчним білком, все ретельно перемішати за допомогою блендера, додати 2-3 краплі сік з часнику і нанести на обличчя на 15 хвилин, потім змити маску прохолодною водою.

Для цього знадобиться 50 гр. подрібнених плодів петрушки і така ж кількість свіжого листя капусти. Все це залити одним літром окропу, накрити і дати настоятися 30 хвилин. Вживати за 20 хвилин до їжі по одній склянці 3 рази в день.

Подрібніть зелень петрушки 1 ст. л. і додайте 2 ст. л. сметани, все ретельно перемішайте до утворення однорідної маси, і накладіть суміш на шкіру навколо очей на 20-30 хвилин, потім змийте під прохолодною проточною водою.

Рецепт приготування настоїв

• 
  Настій з листя: 1 ст. л. подрібненого листя залити 250 мл окропу, дати настоятися від 30 до 60 хвилин, потім процідити. Вживати по 100 мл. 3 рази на день за 20 хвилин до прийому їжі.
• Настоянка з коріння: 1 ст. ложку подрібнених коренів петрушки, залити 2-ма склянками окропу, щільно накрити, дати настоятися 2-3 години (добре для цього використовувати термос, тоді час настойки скорочується до 1 години) і вживати по 0,5 склянки 3 рази на день.
• Готуємо настоянку з насіння: 1 чайну ложку насіння заливають склянкою окропу, настоюють 1 годину і п'ють по 0,5 склянки 3 рази на день до їди.

Заготівля петрушки на зиму

Крім звичайної петрушки, яка росте 1 рік, в лікуванні народної медицини використовують багаторічний корінь петрушки. Він відрізняється соковитим і м'ясистим коренем і великим зеленим стеблом. Величина кореня на відміну від звичайної культури, перевищує в кілька разів. Заготівлю на зиму починають з осені, на першій або другій рік зростання.

Корінь викопують, ретельно промивають під проточною водою, розрізають на частини і сушать на відкритому повітрі в тіні, або в добре провітрюваному приміщенні.

Висушений корінь можна використовувати як в народній медицині, так і в якості добавки в їжу.

Схожі статті

• Розмарин - лікувальні властивості і протипоказання, показання та приготування чаю, відвару і настоянки

• Клевер луговий - лікувальні властивості і протипоказання, відгуки

• Корінь, масло, квіти шипшини, їх лікувальні властивості - популярно про здоров'я