Всі люблять кавуни, але багато хто незадоволений тим, що в їх м'якоті міститься велика кількість насіння. Саме цей недолік і змусив японця X. Кірахара в 1939 році почати дослідження з метою отримання безнасінних (тріплоідний) кавунів. Через десять років основні роботи були успішно завершені і впроваджені у виробництво. Пізніше триплоїдні кавуни були створені в США (1957 р), Венесуелі (1961 г.), Болгарії (1965 р.), Укаїни (1970 р). Сьогодні в цих та інших країнах вони займають великі площі, а в Ізраїлі все вирощувані кавуни - безнасінні. Все більшої популярності вони набувають вУкаіни і Україні. Виведено багато безнасінних сортів кавуна, в тому числі кавуни з жовтою м'якоттю.
Крім цього якості триплоїдні кавуни відрізняються високою врожайністю (вона в 1,5-2 рази вище, ніж у звичайних кавунів), відмінними смаковими якостями, підвищеною стійкістю до хвороб, гарною транспортабельністю і лежкістю.
До недоліків безнасінних кавунів слід віднести досить щільну їстівну частину, яка не "тане" у роті, як звикли вітчизняні споживачі.
Схема отримання тріплоідний (безнасінних) гібридів кавуна в загальних рисах полягає в наступному: насіння звичайних кавунів обробляють водними розчинами колхіцину (рослинного алкалоїду) або інших речовин, в результаті чого подвоюється кількість хромосом. Таким чином отримують тетраплоїдів. Схрестивши його з звичайним кавуном (диплоидов) отримують насіння Триплоїд. Кращими вважаються гібриди голландської фірми Нюнемс Заден Б.В. - Араміс F1 і Стаболіт F1, а також гібриди транснаціональної насінницької корпорації Семініс B.C. - Червовий король F1, Аполлон F1, Куперстаун F1, Тритон F1, Ханіхарт F1 (два останніх мають жовте забарвлення м'якоті).
Вирощувати безнасінні кавуни складніше і ризикованіше, ніж звичайні. Деякі фермери в Брестській області примудрилися виростити по десять і більше тонн звичайних кавунів, але безнасінні «вийшли» далеко не у всіх.
Тим, кого зацікавить ця культура, будуть корисні деякі поради, засновані на рекомендаціях голландських фахівців і досвіді ентузіастів «кавунового справи» Брестчини. Для вирощування розсади добре підходять касети з 3-5-сантиметровими осередками або спеціальні брикети. Грунтосуміш повинна забезпечувати баланс між влагоемкостью і повітропроникністю. Не можна використовувати субстрат, який занадто швидко висихає або, навпаки, довго залишається насиченим водою. Краще взяти суміш з торф'яного (сфагнового) моху і вермикуліту або торф'яні брикети. Їх необхідно рясно змочити водою, а потім дати їй стекти протягом декількох годин. На відміну від насіння звичайних кавунів у тріплоідний всередині є повітряні порожнини. Потрапила в них вода може викликати гниття. Тому ні в якому разі не можна замочувати насіння тріплоідний кавунів. Глибина загортання насіння - не менше 1,5 см. При цьому їх потрібно помістити в грунт носиком вгору під кутом 45-90 °, тоді буде менше проблем з прилипанием насінної оболонки до сім'ядоль. Якщо все ж вона самостійно не відстає від паростка, її доведеться обережно видалити вручну. Протягом 36-48 годин після посіву температуру підвищують до 29-30 ° С. Поліетиленова плівка або спанбонд допоможе підтримувати достатній рівень зволоження. Як тільки з'являться перші сходи, необхідно зняти укриття, а температуру знизити до 24 ° С. У міру необхідності рослини поливають. При появі 80-90% сходів їх переносять в більш прохолодне приміщення або знижують температуру з метою загартовування розсади. Зазвичай вона готова для пересадки в грунт приблизно через чотири тижні, до цього часу вона повинна мати три справжніх листочки.
Грунт для безнасінних кавунів повинна бути родючої, дренированной, добре прогрівається, з кислотністю рН від 6 до 7. Оптимальна температура для вирощування 26-30 ° С вдень і 15-20 ° С вночі. Якщо вона нижча за норму, ріст рослин сповільнюється і терміни дозрівання плодів істотно збільшуються.
Безнасінні кавуни не утворюють життєздатною пилку, тому поруч з ними необхідно висаджувати кілька рядків звичайних (диплоїдних) сортів або гібридів для запилення. Ідеальне співвідношення 3: 1 або 2: 1. Щоб уникнути плутанини, запилювачі і безнасінні кавуни повинні відрізнятися формою і забарвленням, а періоди цвітіння обов'язково збігатися. Так, для гібридів фірми Нюнемс Заден Б.В. Араміс F1 і Стаболіт F1 ідеальними обпилювачами можуть бути гібриди-диплоидов Леді F1 або Крісбі F1, а для безнасінних гібридів корпорації Семініс B.C. - гібриди-диплоидов цієї ж корпорації Роял Маджесті F1 з сильно витягнутим плодом і Пата Негра F1 з темно-зеленим забарвленням шкірки. При появі перших квіток, якщо є можливість, потрібно використовувати для кращого запилення бджіл.
Щоб не допустити утворення пустот в плодах, треба враховувати такі фактори. Використання азотних добрив має бути мінімум на 10% менше в порівнянні з нормами для звичайних кавунів. Полив перед початком дозрівання треба суттєво зменшити або зовсім припинити. Одна рослина зазвичай формує до 3-х плодів масою 3,5-8 кг в залежності від сорту і умов вирощування.
Свої особливості має і збір врожаю. Триплоїдні кавуни необхідно прибирати при досягненні споживчої зрілості, так як вони не дозрівають після збирання, як звичайні кавуни. Про ступінь їх дозрівання не можна судити по звуку, як це зазвичай роблять. Сигналом до збирання безнасінних кавунів служить в'янення вусика плодоніжки, зміна забарвлення шкірки, наявність плями кремовою або жовтуватого забарвлення в місці зіткнення плода з грунтом.