Кава з какао

Попередня ↔ Наступна

Пити регулярно один і той же кави швидко набридає, тому люди придумують різноманітні рецепти і діляться ними один з одним. Так з'явився і кави з какао - поєднання двох смачних і приємних напоїв. Саме заради підбадьорливого речовини в кави - кофеїну, мільйони людей в різних формах і кількості споживають вранці цей напій. Але мало хто знає, що і в какао є подібна речовина, тільки діє воно набагато слабкіше і називається інакше - теобромін.

Хто ж першим придумав кави з какао рецепт? Ніхто не знає чому, але зараз найвідомішим способом поєднання цих двох напоїв є кава по-голлівудськи. Щоб приготувати його, Вам знадобляться:
• 200 мл міцної кави, звареної за звичайним рецептом;
• 300 мл молока;
• 2 ст.л. какао-порошку;
• 2 ст.л. цукрової пудри;
• товчений смажений мигдаль;
• збиті вершки;
• сіль.

Молоко потрібно закип'ятити і розділити навпіл. Потім в маленьку каструльку покласти какао з пудрою і влити одну частину молока. Перемішати до однорідної маси, додати сіль і влити молоко, що залишилося. Поставити масу на вогонь, довести майже до кипіння і варити ще 10 хвилин на повільному вогні. Наш какао-напій готовий, тепер час для здійснення головних маніпуляцій. Какао необхідно збити до утворення піни і з'єднати з приготовленим до цієї кави. Якщо Ви готували каву в турці, то перед приготуванням нашого напою його слід процідити, щоб відокремити кавову гущу. Отриманий напій розливається по кавовим чашках, прикрашається збитими вершками і смаженим мигдалем.
Якщо хочете відчути себе зіркою, то не забувайте, що ця кава з какао рецепт досить калорійний, а надлишок калорій ще немає з кого зірку не робив.

Це ще не кінець нашого гастрономічної подорожі. У кави з какао є інший рецепт, і він зовсім не для дітей, оскільки містить міцний алкоголь. Для нього Вам знадобляться:
• 4 ч.л. кава середнього помелу;
• 1,5 ч.л. какао-порошку;
• 1 ч.л. цукру;
• щіпка ваніліну;
• 50 мл коньяку;
• склянка молока;
• вершки;
• шоколад і полуниця для прикраси.

Змішати какао, цукор, ванілін і молоко і варити 7 хвилин, не даючи закипіти. Потім додати мелену каву, варити ще 3 хвилини, а потім процідити (краще у френч-пресу). У готовий напій додати коньяк і розлити по чашках. Прикрасити вершками, полуницею і тертим шоколадом. Напій готовий до подачі! У цьому рецепті коньяк можна замінити такою ж кількістю рому.

Якщо Ви любите поєднання «кава какао шоколад», Вам обов'язково потрібно спробувати каву за таким рецептом. Для нього необхідно:
• 50 гр. шоколаду;
• 150 мл свіжозвареної кави;
• 150 мл молока;
• цукор за смаком.

Зварений кави процідити від гущі і розчинити в ньому тертий шоколад. Закип'ятити молоко і влити туди отриманий кави, збити напій і розлити по чашках. Цукор може і не знадобитися. Сподіваємося, що Вам сподобається кави за рецептом «кава какао шоколад».

Смак напою залежить не тільки від способу приготування, але і від якості використовуваної кави. У нашому магазині Ви можете купити кави відмінної якості від найвідоміших виробників.

Суперпропозиція для міст і регіонів Росії При покупці вагового чаю на 2300 руб, доставка безкоштовна.

Кава з какао

Схожі статті