Кава і наука

Багато з нас не можуть прожити без кави і дня. З ранку напій допомагає прокинутися на роботу, а потім підтримувати себе в тонусі протягом дня. Але що ми знаємо про каву з наукової точки зору? Кілька дивовижних фактів.

1. Вчені п'ють найбільше кави

2. На що схожа молекула кофеїну?

Одним з основних компонентів кави є хімічна речовина кофеїн. Воно відоме тим, що надає збудливу дію на нервову систему. М олекула кофеїну дуже схожа на молекулу аденозину - речовини, яке регулює роботу головного мозку і природним чином присутній в організмі людини. Аденозин грає роль в стимуляції сну і придушенні бадьорості, оскільки його концентрація збільшується під час неспання. Так ось кофеїн може імітувати роботу аденозину і блокувати його природний ефект. Таким чином, якщо випити кави на ніч, сон зніме як рукою.

3. Як виглядає кофеїн під мікроскопом?

Кристал кофеїну під мікроскопом

Тисячі і тисячі людей по всьому світу не мислять і дня без чашечки кави, але дорікають себе за «згубну» пристрасть і обіцяють собі відмовитися від вживання напою, що бадьорить. Адже відомо: кава сердечникам пити не можна, діабетикам можна, та й при підвищеному тиску вживати його не рекомендують. Чи виправдані ці побоювання насправді чи не так страшний кави, як про нього говорять?

Багато з нас не можуть прожити без кави і дня. З ранку напій допомагає прокинутися на роботу, а потім підтримувати себе в тонусі протягом дня. Але що ми знаємо про каву з наукової точки зору? Кілька дивовижних фактів.

Володимирська Вендинговая Компанія поширює серед своїх постійних клієнтів клубні карти. Дізнайтеся, які бонуси ви зможете отримати.

Схожі статті