Картопляні деруни блюдо білоруської кухні, нагадує українські млинці або, скоріше, оладки. Приготувати млинці з картоплі таким способом дуже швидко. При цьому додавати борошна, слід набагато менше. Деруни, виходять ніжними і смачними. Такі картопляні оладки, відмінно пропікаються всередині. Це ситне смачна страва, яке ідеально підходить на заміну основного.
Картопляні деруни можна подавати з чим завгодно. Подають зі сметаною або з заздалегідь підсмаженими шкварками, з грибами або з тонко нарізаним лососем. Ніжні і пишні деруни з картоплі із задоволенням їдять, абсолютно всі люди. Калорійність картопляних млинців становить 268 калорій, що доводиться на чотири невеликих млинця. Записуйте простий рецепт картопляних дерунів з салатом з моркви, він вам обов'язково стане в нагоді!
Про рецепті
Складність приготування: просто
складові:
- півтора кілограма картоплі:
- спеції;
- цибулина;
- яйце;
- півсклянки борошна.
- Для салату: морквина;
- цибулина;
- часник;
- приправи;
- рослинна олія.
Покроковий рецепт з фото картопляних дерунів:
Очищаємо картоплю і цибулю.
Далі перетираємо картопля і цибуля в блендері. Перекладаємо картопляну масу в тарілку. Кладемо яйце, борошно, спеції і перемішуємо.
Розігріваємо сковороду і ложкою викладаємо деруни на сковорідку. Обсмажуємо.
Перевертаємо і смажимо до готовності. Приблизно по дві хвилини.
Готуємо салат для картопляних дерунів. Для цього трьом морквину на тертку. Цибулю нарізаємо і обсмажуємо на сковороді. Кладемо в моркву. Трьом на дрібну тертку часник. Заправляємо спеціями. Додаємо рослинне масло. Все перемішуємо.
Викладаємо блюдо на тарілку. Кладемо салат і ніжні оладки, подаємо зі сметаною. Дуже смачно. Приготуйте це смачна страва на сніданок або вечерю для своєї сім'ї або почастуєте гостей. Побачите: їм сподобається! І ситні ніжні оладки по-білоруськи ви будете готувати кожен день. Адже їх приготування не займе багато часу.
Схожі статті
