Яловичина з картоплею - поєднання продуктів, приготувати які можна величезною кількістю способів. Страв на основі м'яса з картоплею, напевно, більше, ніж з будь-яких інших продуктів.
Сьогодні я пропоную вам дуже простий, і при цьому смачний і надзвичайно корисний рецепт їх приготування. Ми зваримо картоплю з яловичиною на пару в мультиварці.
Особливість нашого сьогоднішнього рішення - в тому, що м'ясо і картопля будуть готуватися одночасно. Таким чином, ми отримаємо відразу і друге, і гарнір, смачні, ароматні, просякнуті запахом один одного. Смакота!
І не бійтеся, що картопля перетравиться, а м'ясо залишиться напівсирим. В мультиварці такого точно не трапиться! Важливо тільки, щоб шматочки м'яса виявилися б не дуже великими. Отже, приступимо.
Для приготування нам знадобиться
- Свіжа яловича вирізка - 400-500 грамів;
- бульби картоплі - 5-6 штук;
- сіль і спеції;
- 1 цибулина.
Як приготувати картоплю з яловичиною на пару в мультиварці
Беремо свіжу яловичу вирізку і промиваємо під краном. Поріжемо її середніми шматочками.
Картоплю почистити від шкірки. Картоплю з м'ясом можна натерти сіллю і спеціями.
У каструльку наливаємо воду до нижньої позначки і встановлюємо зверху контейнер. Складаємо в нього м'ясо з картоплею.
Ріпчасту цибулю порізати кільцями, викладаємо його на м'ясо і картоплю.
Включаємо програму варіння на пару і готуємо протягом 60 хвилин.
Дієтична яловичина з картоплею в мультиварці на пару готова, розкладаємо по тарілках, прикрашаємо зеленню і кружальцями помідор. Можна насолоджуватися. Смачного!
Аня, дякую за відгук!
Мені самій подобається цей рецепт своєю простотою, виручає, коли немає часу возитися на кухні. Та й картоплю з м'ясом у нас любить вся сім'я, так що відразу всім догоджую.
А ми картоплю всю зиму їмо, чоловік навіть примудрився схуднути за зиму на 10 кіло, просто перестав чайком з різною смакотою зловживати. Так я й по собі помічаю, як тільки перестаю цукерки в необмежених кількостях є, відразу худнути починаю. Так що не в картоплі справу.