Картопля в мундирі в воді варити 20-40 хвилин
Картопля в мундирі в молоці варити 1 годину
Картопля в мундирі в мультиварці варити 30-40 хвилин
Картопля в мундирі в пароварці варити 20-35 хвилин
Картопля в мундирі в скороварці варити 10-20 хвилин
Картопля в мундирі скільки часу варити?
Картопля в мундирі, тобто в шкірці, приготувати досить просто. Як же зробити це правильно? Отже, для початку краще відібрати коренеплоди одного розміру, щоб вони готувалися однаковий час. Потім ретельно вимийте картоплю. Якщо є занадто забруднені місця, то поскоблите ножем. Щоб шкірка під час варіння не лопалася - проткніть бульби в декількох місцях виделкою. Ось підготовчі роботи і закінчені. Тепер налийте в ємність води, посоліть, можна додати лавровий лист або розмарин, доведіть до кипіння. Покладіть овоч в рідину, і:
- молода картопля в мундирі варимо 20 хвилин;
- старий дрібний картопля в мундирі варимо 20 хвилин;
- старий великий картопля в мундирі варимо 40 хвилин;
- картопля в мундирі в молоці варимо 1 годину.
Готуйте на середньому вогні під закритою кришкою. В готовий коренеплід легко входить вилка. Щоб полегшити зняття шкірки, відразу ж після закінчення варіння злийте окріп і обдайте картопля крижаною водою.
У картоплі в мундирі зберігається більше корисних речовин, ніж в очищеному перед варінням. Його можна використовувати в якості інгредієнта або вживати як окрему страву.
Картопля в мундирі в мультиварці скільки часу варити?
Після проведення підготовчих робіт укладіть бульби в чашу мультиварки. Потім цього залийте водою і посоліть. Тепер можна закрити кришку, і:
- режим «Гасіння» картопля в мундирі в мультиварці варимо 40 мнуть;
- режим «Варка на пару» картопля в мундирі в мультиварці варимо 30 хвилин.
Картопля в мундирі в пароварці скільки часу варити?
Все так же очистіть картопля від бруду. Потім покладіть в контейнер, і:
- молода картопля в мундирі в пароварці варимо 20 хвилин;
- стару картоплю в мундирі в пароварці варимо 35 хвилин;
Картопля в мундирі в скороварці скільки часу варити?
Підготовчі роботи не змінюються. Потім покладіть коренеплоди в чашу скороварки, залийте водою і посоліть. Тепер закрийте кришку, і:
- молода картопля в мундирі в скороварці варимо 10 хвилин;
- стару картоплю в мундирі в скороварці варимо 20 хвилин.
Звертайте увагу на рівень води. Коренеплід повинен бути повністю покритий рідиною.
Калорійність картоплі в мундирі - 74 ккал. У ньому міститься: білків - 2 грами, жирів - 1 грам, вуглеводів - 16 грам.