Виростити хорошу капусту, зізнаюся для мене непросто - не завжди вдається. Ділянка вибираю сонячне, де росли огірки. помідори або картопля. З осені його глибоко перекопують, вносимо компост, навесні - перегній. Кілька разів пробувала капусту вирощувати розсадним способом будинку, але балконні умови все ж не ті, розсада все одно витягується.
З среднепоздних постійно вирощувала Подарунок, він хороший в будь-якому вигляді, качани невеликі. Більше 3 кг він у мене не виростав. Подобається і Слава 1305, цей сорт взагалі вважається класичним, кожна городниця його вирощує або вирощувала до недавнього часу. Урожайний сорт, для його дозрівання потрібно три місяці з невеликим хвостиком (100-105 днів).
В цьому році вирішила посадити Мегатон F1.
У минулому році я сусідці давала качан капусти Колобок, вона хотіла з нього виростити насіння. Мені ж вона принесла значних розмірів вилок сорти Мегатон F1. Він, напевно, кілограмів зо 8 точно важив. Така вага - спокуса для багатьох Городниця. Сорт хорошого терміну (4-5 місяців) зберігання, але у мене немає умов для зберігання таких великих качанів.
У минулому році у мене був непоганий урожай гібридного сорту Колобок F1. Він відноситься до пізньостиглі сортам, качани невеликі, від 2 до 4 кг. Сорт універсальний, смачний в будь-якому вигляді: свіжому, квашена, маринованому. Найбільше мені сподобалося, що гібрид стійкий до розтріскування, лежкість у нього велика, до півроку. Качани невеликі, добре зберігаються в холодильнику. Для городян, для яких зберігання свіжих овочів - завжди проблема, це оптимальний варіант. У мене другий холодильник коштує в коморі, його не видно. У ньому я зберігаю морква. буряк, дайкон. гладіолуси, в тому числі і капусту. При зберіганні верхні листочки трохи підсихають, жовтіють, але вилки добре зберігаються до весни. Шкода, що місткість холодильників обмежена.
Не варто збирати насіння з гібридних рослин. Їх легко відрізнити за назвою - після слова у гібридів завжди варто F1.
F1 - позначає гібрид першого покоління. Рослини, вирощені з насіння, зібраних з вподобаних гібридів, не дадуть таких же плодів (або качанів), як ті, які були в магазинному пакетику.
Збирати краще насіння сортових рослин, причому намагатися ізолювати квітки (ваткою або паперовим ковпачком) від перезапилення з іншими сортами і гібридами.
А як визначити гібридний сорт, чи ні, якщо купуєш готову розсаду на ринку? В цьому році я купила і висадила 140 кущів капусти. Але мені не пощастило, на наступний день налетів ураган зі зливою і градом, що побило, що потонуло і змило, в загальному, залишилося тільки 22 кущика, і то довго хворіли. Зараз начебто ожили трошки. А шкідниками можна і тютюном боротися. Просто розкришити найдешевші сигарети і цим тютюном зверху посипати.
На жаль, за зовнішнім виглядом відрізнити гібридні сорти від просто сортовий капусти, не можна. Я теж щорічно вирощую капусту, але вирощую розсаду сама з куплених насіння: сортів висаджую багато 5-6, тому витрата насіння невеликий і пакетиків вистачає на кілька років. З посівом на розсаду не поспішаю - вирощую в парничку на вулиці. Капуста зберігається добре тільки в тому випадку, якщо качани добре визріли і їх трохи стукнуло морозом - але їх потім треба "розморозити" в неопалюваному приміщенні. Від шкідників застосовую Актара - а зола хороша тільки як калійне добриво.
Капуста на нашому городі не рідкісне гостя - її вирощували завжди, правда, сорти часто міняємо і експериментуємо з новими. Але є і любимчики - наприклад, сорти і гібриди "Валентина", "Колобок" та "Слава" висаджуємо щороку. Крім білокачанної вирощуємо краснокочанную капусту, кольрабі, савойської - вони завжди вдаються, а ось з кольоровою не завжди виходить (іноді "головки» не зав'язуються або не ростуть).