Всім привіт! Сьогодні ми розповімо як приготувати смачний листковий тарт капрезе. Свіжі помідори, сир моцарелла, італійські спеції і все це на хрусткому листковому тісті ... ммм, що може бути смачніше пирога капрезе. Супер простий і дуже смачний рецепт з італійським духом!
Інгредієнти для приготування капрезе тарт з томатами і сиром моцарелла. Листковий пиріг капрезе:
- Тісто листкове 250 гр.
- Помідори 3 шт.
- Сир Моцарелла 250 гр.
- Сушений орегано за смаком
- Сушений базилік за смаком
- Сіль за смаком
- Оливкова олія 2 ст.л.
- Яйце 1 шт.
Чи не підходять продукти? Вибери схожий рецепт з інших!
Інвентар:
Приготування капрезе тарт з томатами і сиром моцарелла. Листковий пиріг капрезе:
Крок 1: підготовка.
Попередньо розморозимо листкове тісто.
Розігріємо духовку до 200 градусів.
Крок 2: запікаємо помідори.
Наріжемо помідори великими кільцями товщиною 5-6 мм, викладемо у форму, поллємо маслом, посолити. Поставимо запікатися в духовку на 20 хвилин. Через 20 хвилин дістаємо і даємо трохи охолонути.
Крок 3: нарізаємо сир.
Підготуємо сир. Наріжемо кружальцями завтовшки 4-5 мм.
Крок 4: формуємо.
Розкачати тісто, краще це робити на пергаментному папері. Переносимо тісто на деко, викладаємо зверху чергуючи помідори і сир. Посипаємо сіллю, перцем, приправами. Формуємо бортики і змащуємо їх збовтаним яйцем. В кінці поллємо маслом помідори і сир.
Крок 5: запікаємо.
Температуру духовки знизимо до 180 градусів. Ставимо на 15-20 хвилин. Чудовий листковий пиріг капрезе готовий) Приємного апетиту!
Завантаження, будь ласка почекайте.
Це швидко, всього 2-3 секунди.