Калькульознийхолецистит - одне з ускладнень ЖКХ. Хронічне захворювання на грунті утворення каменів в жовчному міхурі. Супроводжується нудотою, дискомфортними відчуттями після їжі. У критичній фазі можливі печінкові кольки, вилив жовчі і подальше погіршення аж до розриву жовчного міхура і перитоніту.
Один з компонентів успішного лікування - збалансована дієта при калькульозному холециститі з переважанням білкової їжі, обмеженням жирів і вуглеводів.
ЖКХ і її наслідки вважаються переважно віковими захворюваннями. Діагноз ставить лікар за результатами обстеження. Він також дає рекомендації щодо харчування і способу життя пацієнта. Симптоми, які можуть бути проявами калькульозногохолециститу:
- нудота;
- тупий біль в області печінки, переважно після їжі;
- печінкова колька (частіше вночі або з ранку);
- якщо в жовчовивідний канал потрапить невеликий камінь, можлива жовтянична пігментація і подпеченочная жовтяниця;
- інші жовтяничні симптоми: потемніння сечі, освітлення калу.
При будь-яких проявах слід звернутися в клініку. У найважчих випадках можлива госпіталізація.
Харчування: загальні рекомендації
Одне з основних правил - стабільний режим споживання їжі. Денний раціон бажано поділити на чотири-п'ять прийомів і призначити для кожного певний час.
Це рекомендація пов'язана з тим, що у організму виробляється звикання до режиму: в звичний час починає вироблятися шлунковий сік. При тривалих перервах між їжею починається зневоднення, воно призводить до випадання осаду з жовчі. З цього осаду формуються камені.
Дієта при ЖКХ і хронічному калькульозному холециститі наказує:
- переважання білкової їжі: до півтора грамів білка на кілограм ваги;
- зменшення споживання вуглеводів: чи не більше 4 грамів на кілограм ваги, тому що надлишки переробляються в жири;
- жири - не більше грама на кілограм, переважно рослинні;
- уникати продуктів, які перенасичені холестерином (жирне м'ясо, лівер);
- уникати гострої їжі і приправ;
- уникати рослинної їжі, що сприяє здуття живота і підвищеного газоутворення;
- не рекомендується їсти продукти важко перетравлюються;
- не слід переїдати перед сном;
- страви рекомендується вживати підігрітими. Холодна і надмірно гаряча їжа в рівній мірі небажані;
- виключити алкогольні продукти;
- пити воду, до 2,5 літрів на добу. Можна використовувати відвари деяких трав (брусничні листя, безсмертник);
- по можливості скоротити сіль.
З найкорисніших продуктів слід відзначити мінеральні води. Чи не будь-які, тому що хімічний склад цих напоїв різний. Уточнити це питання краще з лікарем: він підкаже відповідний напій залежно від індивідуальних особливостей вашого організму.
рекомендовані продукти
Бажано, щоб не менше половини білкової їжі становили білки тваринного походження:
- яєчний білок;
- пісне м'ясо (наприклад, худа телятина);
- прісноводні види риби з низьким вмістом жиру - окунь, судак;
- сир і сирні продукти.
Перевага способи приготування страв - відварювати або запікати. Можна їсти фрикадельки, м'ясні пудинги, рубане м'ясо і т.д. Корисна протерта їжа.
- корисні крупи - гречка, вівсянка та ін .;
- круп'яні та овочеві супи;
- вуглеводи рекомендується отримувати не у вигляді кондитерських виробів, а в складі солодких соків, варення, меду;
- жири - переважно рослинні масла: вони перешкоджають ожирінню печінки, дають жовчогінний ефект;
- хліб рекомендується злегка зачерствілий, краще з висівками;
- печиво сухе, крекери;
- овочі - крім пряних і гострих;
- свіжі фрукти;
- чай краще зелений, кава не рекомендується.
- якщо кислотність підвищена - гідрокарбонатно-натрієві сорти за пару годин до їжі;
- якщо знижена - хлоридно-натрієві, гідрокарбонат-сульфат-кальцієві (нарзан і ін.) за півгодини до їди.
Дотримання дієти при калькульозному холециститі і зразкове харчування залежать також від характеру протікання хвороби. Наприклад, якщо захворювання супроводжують часті запори, корисно збільшити кількість рослинної клітковини в раціоні, а також періодично влаштовувати розвантажувальні дні. Приклади добового меню в такі дні:
- молоко з сухариками - один літр за шість прийомів;
- сир / кефір - 300 і 800 грамів відповідно;
- яблука - до двох кілограмів протертих солодких;
- полуниця - до півтора кілограмів;
- виноград без кісточок і шкірки, кавун - до кілограма.
небажані продукти
Дієта при калькульозному холециститі виключає:
- смажену їжу;
- жирне м'ясо і лівер (нирки, мізки та інше);
- соуси, прянощі, пікантні приправи;
- первинні рибні та м'ясні бульйони;
- копчені делікатеси;
- консервовані продукти, маринади;
- алкогольні напої, в т.ч. пиво, а також тонізуючі;
- шоколад і какаовмісних продукти;
- жирні і вершкові делікатеси: креми, морозиво;
- овочі гострі - редька, часник та ін .;
- на час лікування кислі фрукти і ягоди теж бажано виключити.
Спосіб життя
В процесі лікування хронічного холециститу рекомендується вести активний спосіб життя, але без перевантажень:
- утримуватися від важкої фізичної праці;
- уникати розумового перенапруження;
- якомога менше нервувати;
- дотримуватися режиму дня;
- ввести за правило регулярні прогулянки;
- не забувати про ранкову і виробничу гімнастику;
- займатися лікувальною фізкультурою;
- санаторно-курортне лікування теж піде на користь.
Після закінчення лікування не вітаються різкі переходи від дієтичного харчування до всеїдних існуванню. Вони призводять до перевантаження шлунково-кишкового тракту і, як наслідок, до повернення таких симптомів хвороби. Виходити з дієти слід плавно. Регулярно проводити розвантажувальні дні і уникати найбільш небезпечних продуктів.
Калькульознийхолецистит не такий страшний, як його можливі ускладнення. На всьому протязі хвороби необхідно амбулаторне спостереження лікаря, оскільки клінічна картина у пацієнтів може сильно відрізнятися. Чітке дотримання лікарських приписів є запорукою відновлення працездатності.
Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter