Ягоди калини є прекрасним лікувальним засобом, у складі яких міститься багато вітаміну Е і провітаміну А, Р-активних і лікувальних речовин, які надають ягоді гіркувато-кислий смак, хоча їх спокійно можна їсти без цукру.
Гілки калини очищають повітря в приміщеннях від шкідливих мікроорганізмів і пилу, оскільки калина виділяє фітонциди, які вбивають хвороботворні організми.
Енергетика дерева тонізує організм і поліпшує роботу судин і серця. Ягодами, квітками і корою калини користуються в якості лікарської сировини.
Корою калини запасаються під час сокоруху ранньою весною.
Її знімають з гілок, подрібнюють і сушать на горищі або відкритому повітрі. Чи не досушенная кора буде гнутися, а суха - ламатися.
Квітки необхідно сушити при температурі 40-50˚С в сушарці.
Квітки зберігають - 2 роки, кору - 4 роки.
Чим корисна кора калини:
Кора калини багата гликозидом вібурнін, дубильними речовинами пірокатехіновой групи, смолами, органічними кислотами: мурашиної, оцтової, капринової, каприлової, масляної, лінолевої, церотіновой, пальметіновой, флавоноїдами, вітамінами С і К. валеріанових і ізовалеріанову кислоти отримують з кори шляхом гідролізу.
У складі неомиляемой кислоти визначили близько 6% тритерпенових сапонінів, фітостерини, фітостеролін.
З ірідоідние глікозидів кора багата: опулусірідоідом, ацетілопулусірідоідом, а також кислотами: хлорогенова, неохлорогенова, кавової, урсоловой і олеановая, солями валериановой і каприлової кислот, вітамінами, цукром.
Калина рецепти, настоянка:
- Відвар: кору калини - 1 ст. л. в емальованому посуді запарюємо окропом - 1 ст. млоїмо на вогні - 30 хв. охолоджуємо - 10 хв, фільтруємо і додаємо кип'яченої води до початкового об'єму. Приймаємо по 1-2 ст. л. після їжі - 3-4 рази на день.
Як протиспазматичний і заспокійливий засіб відвар вживаємо при судомах, істерії.
- Настій: подрібнену кору - 1 ст. л. з верхом наполягаємо в 1 ст. окропу і приймаємо по половині склянки 3 рази на день в якості в'яжучого і зупиняє кров кошти, особливо при внутрішніх кровотечах і маткових.
- Відвар кори: (1 жменя на 1 л води) допомагає в якості засобу для промивання піхви при білях і болісних маткових кровотечах. Відвар додають в ванни для лікування золотухи, гнійничкових уражень шкіри.
Рідкий екстракт кори калини: великий порошок кори заливаємо спиртом 70% (1: 1). Наполягаємо і приймаємо по 2-40 крапель з водою до їди 2-3 рази на день.
Чим корисні плоди калини:
У плодах калини містяться: інвертний цукор (32%), пектин, органічні кислоти: оцтова, ізоваріановая і аскорбінова, дубильні речовини (3%), ефірні масла, фітостерини, амінокислоти, таніди (3%), каротин, провітамін А, вітаміни К , Р і С, якого в ягодах набагато більше, ніж в цитрусових фруктах.
За допомогою ягід калини лікують:
- порушення обміну речовин;
- атеросклероз;
- гіповітаміноз;
- гіпертонію.
Рецепти з ягід калини:
Ягоди використовуються як профілактичний засіб, що знижує ризик утворення злоякісних новоутворень, як харчовий дієтичний продукт для зміцнення здоров'я людям будь-якого віку.
Ягодами, звареними на меду. проводять лікування кашлю, захворювань верхніх дихальних шляхів, набряків серцевого походження.
Плоди калини вживають для посилення скорочення серця і як сечогінний.
Водний настій ягід калини корисно пити від карбункулів, фурункулів, екземи, висипів на тілі.
Сік ягід калини необхідний для лікування:
- застуди з температурою і кашлем;
- з додаванням меду - запалення легенів;
- астматичного кашлю;
- шкірних захворювань (виводять вугри на обличчі);
- хвороб шлунково-кишкового тракту;
- хвороб печінки;
Настій: подрібнені плоди - 2 ст. л. запарюємо окропом - 1 стакан.
Кип'ятимо 15 хв, охолоджують, фільтруємо і віджимаємо.
Застосовуємо по третину склянки до їди - 3-4 рази на день.
Промисловий рідкий екстракт калини приймаємо по 30-40 крапель до їжі 2-3 рази.
Соком свіжих ягід виводять веснянки, видаляють вугри і відбілюють шкіру: сік змішують зі сметаною порівну і накладають маску на обличчя, тримають 20 хв і змивають теплою водою.
Сік зі свіжих плодів калини п'ють по 50 мл 2-3 рази на день від бронхіальної астми, гіпертонії, болях в області серця, печінки, полощуть порожнину рота і горла при захворюваннях ясен і ангіні. протирають шкіру обличчя при вуграх і висипу, шкіру тіла - при лишаях.
Як приготувати сік з ягід калини:
Беремо добре промиті ягоди калини.
Ягоди злегка підсушують, видавлюють сік.
У шкірці ягід міститься гіркота, тому сильно тиснути на ягоди не варто. Сік змішують з цукром або медом 1: 1.
Для розчинення цукру або меду сік трохи підігрівають, але не більше 40 ˚. Зберігають в холодильнику в скляній банці.
При довгому зберіганні гіркоту з соку виходить.
Сік виділиться, якщо ягоди не тиснути, а просто засипати цукром в банках.
Через деякий час ягоди калини будуть у власному соку.
Чим корисні квітки калини:
Настоєм квіток лікують шкірні захворювання, використовують для тонізуючого чаю. Настої квіток і ягід корисні для полоскання горла при ангіні і осипнув.
Настій: суміш квіток і ягід (по 1 ст. Л.) Заливаємо окропом (200 мл), ставимо настоюватися під шубою на 2 години.
Крім полоскання горла, цей настій дають дітям по 1 ч. Л. до їди 4 рази на день - від діатезу, золотухи (п'ють по ковтку), промивають рани, висипки.
Від простудного кашлю і гарячки: на склянку окропу беремо квітки калини - 1 ч. Л. і наполягаємо 10 хв. П'ємо по 2 ст. в день.
Настій квіток лікує гастрити зі зниженою кислотністю і хворобливі менструації.
Калина застосування в народній медицині:
Препарати калини є антисептиками, лікують запалення і зупиняють кровотечі, зменшують болі і знімають збудження нервової системи.
Якщо тривалий час застосовувати препарати калини можна знизити рівень холестерину в крові, поліпшити нирковий кровообіг, активізувати жировий обмін, посилити тонус мускулатури матки, промити організм від солей і канцерогенів, оскільки вони мають сечогінний ефект.
Сік листя калини використовують для реабілітації після важких захворювань, лікування фурункульозу, шкірних висипів і лишаїв.
Приймають сік листя 3 рази в день по 50 мл і змащують проблемні ділянки шкіри.
Насіння калини містять жирні олії (21%). Відвар з насіння калини вживають як потогінний засіб і від диспепсії (розладі шлунку).
Настій з квіток, листя і плодів допомагає при лікуванні ангіни і промиванні ран.
Відвар калини допомагає:
- при болісних менструаціях;
- при загрозі самоаборту;
- від маткових і носових кровотеч;
- від геморою і діареї;
- від запалень ШКТ, гастриту;
- від виразки шлунка і 12-палої кишки;
- від судом, дратівливості і істерії;
- від безсоння і гіпертонії.
Настій від застуди: ягоди (1 ст. Л.) Варимо 10-15 хв в 200 мл води, даємо настоятися під шубою до охолодження.
Приймаємо по половині склянки з додаванням меду - 1 ч. Л. через півгодини після їжі - 3 рази на день.
Від простудних захворювань: перетираємо калину (включаючи морожену) з цукром або медом (1: 1), додаємо в чай по 1-2 ч. Л.
Від виразки шлунка, коліту, запору вживаємо розім'яті сирі ягоди калини по 1 ст. л. 3-4 рази на день за півгодини до їди.
Від гіпертонії і сильного сухого кашлю вживаємо ягоди з цукром (заграв) - по 10 ягід в день.
Компреси: на рани і шкіру, уражену екземою, прикладають із стиглих розім'ятих ягід калини або мезги з камбію кори, знятої з молодих гілок.
Корисний для дієти кисіль з ягід калини: на 1 л води знадобиться 2 ст. калини, 0,5 ст. цукру, 1 ст. л. крохмалю з верхом.
Протипоказано застосовувати препарати калини при підвищеному згортанні крові, схильності до тромбоутворення, під час вагітності.