Алана Джонс-Манн створила приголомшливі кекси у вигляді кактусів. Великий вибір смачних-їстівних рослин ... Зверніть увагу на те, наскільки вони реалістичні. Алана не обмежиться просто тим, що спекла таку красу, вона ще й зробила майстер-класи зі створення кактусів-кексів. Ням ням!
Отже, що нам вимагатимемо.
Партія готового пісочного тіста для кексів.
Глазур.
Крекери.
Барвники харчові - зелений, червоний, жовтий.
Кондитерські формочки.
Глазур.
Форми для крему.
Крок 2. Поки кекси стоять в духовці, додайте в крем барвник зеленого кольору. Його потрібно небагато.
Крок 3. Тепер нам будуть потрібні крекери. Розімніть їх в кухонному комбайні або блендері і покладіть в миску. Це буде імітація піску.
Крок 4. Тепер візьміть кекс, змастіть його кремом і опустіть в миску з печивом. Переконайтеся, що вони як слід покрили верхівку кексу. Отже, наш горщик готовий.
Тепер у нас є основа. Поїхали далі.
Якщо ви хочете ребристі кактуси, зробіть основ з помадки. Додайте в помадку зелений барвник і перемішайте, зліпите основу. Щоб уникнути прилипання, використовуйте кондитерський цукор або кукурудзяний крохмаль. Якщо вам потрібно надовго залишити все це. то прикрийте помадку - вона швидко висихає.
Для більш високих кактусів були використані невдалі кекси - з них вирізали прямоугольнички. Невеликі круглі кактуси - це маленькі кульки помадки. Переконайтеся тільки, що під вашими кактусами є печива з кремом, інакше все розвалиться. Більш високі кактуси взагалі можна садити на зубочистки.
Далі були використані шприци для глазурі. У них набрали зеленого, жовтого і червоного крему. Все зовсім просто - покрийте кактуси кремом і наліпити на них квіточки. Покривати все треба знизу вгору.
Отже. Для листового кактуса нам буде потрібно формочка для листочків. Переконайтеся, що поверхня посипана кондитерський цукор і крохмаль, щоб помадка ні до чого не прилипала. Розкачайте її в тонкий лист і використовуйте фігурну форму для листочків. Можна, в принципі, і вручну вирізати, але це куди складніше. Защипніть куточки, щоб ті стали гострими. Ну, а потім складіть з листочків кактус. З невеликих кульок робиться кілька маленьких листочків в центрі. Тут в центрі - три листки, а зовні ще чотири, щоб кактус був соковитим і красивим.
