«Йом тов» (івр. יום טוב) в буквальному перекладі «хороший день».
«Йом тов» - це таке свято, в який через його святості Тора забороняє здійснювати роботу (Гаммелах), не призначену для приготування їжі, і заповідає радіти і почитати його.
Шість днів у році вважаються «йом тов»: перший і останній день Песаха, шавуот, роша а-шана, перший і останній день суккот.
Людина повинна радіти в йом тов. шанувати його і насолоджуватися ним. Йом тов необхідно освятити чистим одягом, смачною і почесною їжею. Подібно до того, як в суботу заповідь при її вході зробити Кідуш і після її виходу зробити авдалу. є заповідь в йом тов при його вході зробити Кідуш і після виходу зробити авдалу.
Людина повинна радіти в йом тов. Тому необхідно влаштувати трапезу в йом тов, пити вино (але не напиватися, оскільки пияцтво - великий гріх). Є обов'язок також радувати своїх домочадців. Тому необхідно купити дружині гарний одяг і прикраси, наскільки дозволяє йому достаток, а дітям горіхи та солодощі. Людина також зобов'язаний порадувати будинків, забезпечуючи їх всім необхідним для свята.
Необхідна частина святкового веселощів - заняття Торою. Недарма сказано (Тегілім, 19): «Веління Господа справедливі, вони веселять серце».
У святкові дні не носять жалоби навіть по самим близьким родичам.
Пошана свята виконують тим, що пам'ятають про нього і заздалегідь готуються до нього. Напередодні свята потрібно постригтися, вимитися гарячою водою, змінити одяг і т.д.
Насолода святом полягає в улаштуванні двох трапез - вечірньої та денної, - і запалюванні святкових свічок.
Трапезу починають з благословення над двома цілими хлібинами хліба (халамі). Вино п'ють не тільки під час Кідуш, а й потім, за їжею. Обов'язково їдять м'ясні (і інші) ласощі, для того, щоб насолодитися святом.
Запалюючи свічки, благословляють «Він накаже запалювати святкову свічку»; прийнято також, щоб жінка вимовляла благословення «Що дав нам дожити ...» (виняток - останній день Песах).
У свято свічки благословляють перш, ніж запалити, бо Тора наказує благословляти заповідь перед її виконанням.
У суботу доводиться надходити навпаки, тому що благословення на запалювання свічок означає, що вже настала субота, а в суботу не можна запалювати вогонь.
Не варто економити на святкових витратах, навіть якщо заробіток людини невеликий. Ці витрати не розоряють, а приносять благословення. Бо хоча доходи людини на весь рік визначаються в Рош Гашана, це не стосується грошей на святкові витрати. Якщо він не скупиться на них, його дохід збільшується.
Різниця між йом тов і суботою полягає тільки в тому, що в свято дозволені всі види робіт, пов'язані з приготуванням їжі. Йдеться про роботи, починаючи з замішування тіста з готової муки. Всі попередні стадії обробки зерна заборонені, оскільки їх можна було без будь-якої шкоди завершити до свята. Тому в йом тов дозволено різати тварин і птицю, пекти, варити, переносити предмети з одного володіння в інше, розпалювати вогонь.
Перенесення з одного володіння в інше і розведення вогню дозволені в свято для приготування їжі, вони дозволені і для інших цілей, пов'язаних з проведенням свята - наприклад дозволена не тільки варіння їжі, але і нагрівання води для обмивання обличчя, рук і ніг. Всі інші види роботи дозволені тільки для приготування їжі.
Хоча розпалювати вогонь можна, гасити його заборонено - як звичайним, так і непрямим чином. Не можна, наприклад, перенести вогонь на відкрите місце, де його може задути вітер, навіть якщо зараз вітру немає.
Велика частина правил поводження з мукце - забороненими для використання предметами - в суботу і свята абсолютно однакові. Однак ряд правил в свято необхідно дотримуватися більш строго, ніж в суботу - для того, щоб нікому не спало на думку нехтувати законами йом тов.