Домашнє йогуртовое морозиво - відмінна альтернатива ласощів, купленому в магазині. По-перше, ви можете підбирати інгредієнти на свій смак. По-друге, економите гроші. По-третє, розкриваєте кулінарні здібності. У статті наводиться кілька рецептів морозива на основі йогурту. Бажаємо успіхів на кухні!
Загальна інформація
Домашнє йогуртовое морозиво: рецепт з бананом
- 30 мл апельсинового соку;
- 3 г ваніліну;
- банани - 2 шт .;
- йогурт - ½ склянки.
приготування
- З чого почнемо? Знімаємо шкірку з бананів. М'якоть нарізаємо на шматочки.
- У блендер виливаємо йогурт в потрібній кількості. Туди ж відправляємо шматочки бананів. Подрібнюємо ці інгредієнти до стану пюре. Додаємо ванілін і сік. Знову включаємо блендер.
- Отриману масу розливаємо по формах. По центру вставляємо дерев'яні палички. Що далі? Форми з вмістом відправляємо в морозилку. Через 4 години дістаємо йогуртовое морозиво. Воно виходить яскравим і неймовірно смачним. Можете самі в цьому переконатися.
Варіант морозива на основі полуничного йогурту
- рідкий мед - досить 8 ст. л .;
- 200-300 г свіжої полуниці;
- сік з одного лайма;
- 0,4 кг консервованих персиків в сиропі;
- 1 л натурального йогурту і 450 г полуничного;
- білий шоколад - 25 г.
Практична частина
Шоколадне йогуртовое морозиво в домашніх умовах
докладна інструкція
Крок №1. Для початку розтопити шоколад на водяній бані.
Крок №2. В окремому посуді з'єднуємо морську сіль з какао у вигляді порошку.
Крок №3. Розтоплений раніше шоколад збиваємо зі сметаною. Як тільки маса стане однорідною, всипаємо в неї суміш з солі і какао. Додаємо ванільний екстракт. Всю цю масу перекладаємо в блендер для подальшого подрібнення.
Крок №4. Йогуртове-шоколадну суміш поміщаємо в чашку. На годину ставимо в морозилку. Знову збиваємо масу в блендері. Тепер розподіляємо її по круглим формах. Через 4-5 годин буде готове шоколадне йогуртовое морозиво. Побажаємо один одному приємного апетиту!
Рецепт для вегетаріанців
- какао у вигляді порошку - щіпка;
- жменю горіхів (за бажанням);
- 2 ст. л. мигдалевого молока (звичайна вода теж підійде);
- банани - 2 шт.
Що потрібно зробити в першу чергу? Очистити банани від шкірки і заморозити їх. Через півгодини дістаємо і нарізаємо шматочками. Відправляємо банани в блендер. Додаємо мигдальне молоко і какао. Збиваємо ці інгредієнти. Розливаємо масу по формах, в кожну з яких вставляємо паличку. Залишилося заморозити наш десерт. Зазвичай на це йде 2-3 години. Перед подачею на стіл прикрашаємо морозиво корицею і горішками.
рекомендації
- Можна придумати чимало варіантів, комбінуючи різні фрукти і ягоди. Підійдуть навіть заморожені. Адже в них зберігається більше речовин, ніж у свіжих плодах, які цілими днями лежать на магазинних прилавках.
- Хочете додати морозиву смак ірландського карамельного елю? Тоді замість звичайного цукру використовуйте тростинний.
- Ви купили занадто рідкий йогурт? Не поспішайте повертати його в магазин. Беремо сито, кладемо на нього складену в 2-3 шари марлю. Виливаємо в нього йогурт. Зайва рідина зцідити. Густота йогурту збільшиться.
- Заморожений десерт змінює свій смак. Хочете особисто переконатися? Тоді спробуйте ще теплу масу. А потім продегустують готове морозиво. Воно виходить менш солодким. І це вірно.
- Найкращий варіант - грецький йогурт. Він має ідеальну консистенцією і чудовими смаковими якостями. Однак знайти цей продукт в багатьох російських містах дуже проблематично. Але є альтернативний варіант - самостійно його приготувати.
- Дерев'яну паличку в десерт вставляйте до заморозки. Чому ж? Завдяки їй, ви зможете легко витягти морозиво з форми. Ось такі ось секрети.
На закінчення
Тепер ви знаєте, як зробити йогуртовое морозиво, використовуючи невеликий набір продуктів. Діти і чоловік неодмінно оцінять смакові якості десерту, а відповідно, і ваші кулінарні здібності.
Що відбувається з організмом людини, яка не займається сексом? Секс - майже така ж базова потреба, як і прийом їжі. По крайней мере, почавши їм займатися, ви вже не зупинитеся. Навіть якщо ви прідержіваетес.
10 цікавих фактів про інтимну близькість, про які ви напевно не знали Ознайомтеся з найцікавішими і вражаючими фактами про сексуальну активність, які вас здивують.
