Японський торт з води
Це схоже на велику краплю води, але насправді, це торт. Японський винахід потрібно вживати тільки протягом 30 хвилин, після чого він просто перетвориться на солодку калюжу води.
Водяний торт схожий на велику миску безбарвного желе, але його творці стверджують, що це торт. Дивне блюдо є варіацією відомого японського рисового торта Шинга моті (торговий десерт, створений Компанією Kinseiken Seika). Звичайний Шинга моті зроблений з особливо м'якого типу моті (рисової коржі), посипаною соєвим порошком і його їдять з коричневим цукровим сиропом. Традиційно, він жовтого кольору, з липкою, м'якої і желеподібної консистенції.
У своїй новій формі, моті абсолютно прозорий, навіть з кристалічним зовнішнім виглядом. Він виготовлений з води, отриманої з Південних японських Альп, злегка підсолодженою, і твердне тільки до тієї міри, щоб йому можна було надати певну форму. Ось чому його називають мідзу (водяний) Шинга моті, який, як повідомляється на сайті Kinseiken, такий гладкий, що тане в роті. Він зберігає свою форму лише протягом 30 хвилин до того, як розтане, тому повинен виготовлятися в магазинах компанії і не може виготовлятися про запас.
Мідзу Шинга моті був створений в якості сезонної солодощі влітку минулого року, і був настільки популярним, що виробники вирішили повернути його в цьому році. Він доступний тільки в двох з магазинів Kinseiken, обидва розташовані в префектурі Яманасі.
Японський телеведучий Міка Міура, писав: «Цей мідзу Шинга моті від Kinseiken прозорий і чудово м'який. Желе зроблений з нижньої води з гори Каікома, і має приємну природну солодкість. А якщо додати смачний соєвий порошок kinako і коричневий цукровий сироп, то смак виходить дійсно дивним ».
«Це просто круто! І смачно! Насолоджувався їм довго, спасибі! Схожий на кристал, чи не так? Відчуття просто дивовижні, коли торт в роті перетворюється в воду. Це просто чудово! »- написав Икуо Ямамото, користувач Twitter.