Яна Лапутіна, дочка трагічно загиблого відомого пластичного хірурга Євгена Лапутіна, зараз веде програму «День краси» на телеканалі «Домашній», пише книги і вчиться. До 25 років вона встигла здобути дві вищі освіти, випустити книгу «Пластична хірургія. Розповіді від Яни Лапутин »і спробувати себе в ресторанному бізнесі. ОК! зустрівся з Яною, щоб з'ясувати всі про її ставлення до ліпосакції і дієт, а також розпитати про кулінарні традиції сім'ї Лапутин. І вивідав у неї секретний рецепт смачних олійних млинців.
У нашій родині перевага завжди віддавалася української кухні: мама-то у мене українка, тому я дуже люблю всякі вареники з вишнею, галушки. Найулюбленіша страва - смажена на салі картопля. Така, як готує мама: з скоринкою, всередині м'яка, з капустою або солоними огірочками, политими ароматним сільським маслом. Це суперужін, який я дозволяю собі лише раз в три місяці.
А що ефективніше - дієта або ліпосакція?
Це різні речі. Дієта - спосіб позбутися від зайвих кілограмів. Ліпосакція - спосіб корекції фігури. Якщо ви хочете змінити фігуру, сядьте на дієту і займіться спортом. Коли втратите вагу і виявите, що не добилися бажаного результату в проблемних місцях - на стегнах або колінах, тоді можна робити ліпосакцію. Нічого страшного в цьому немає. Зізнаюся, восени я сама хотіла її зробити, бо все літо писала книгу, вела сидячий спосіб життя і сильно поправилася. Я важила 60 кілограмів! Коли я зрозуміла, що не можу самостійно з цим впоратися, то вирішила: через два тижні піду на ліпосакцію. Тим більше що операція майже непомітна і від роботи не відволікає. Але до клініки я так і не дійшла: за два тижні якось схудла. Я ніколи не виключала можливості корекції зовнішності за допомогою пластики, більш того, я ніколи не буду приховувати, що робила операцію. Але це справа майбутнього, тому що зараз все, що ви бачите, абсолютно природно. (Сміється.)
Яна, у свій час ви були гендиректором ресторану. Нелегка була робота?
Так. Я стала Гендіра під час навчання в Фінансової академії. Розповім одну історію. Одного разу сиджу я на парі, як раптом дзвінок від адміністратора: «Ми розбили кілька пляшок вина». Я приїхала в ресторан, подивилася на ціни нібито розбитого вина і попросила показати осколки. Природно, ніхто мені їх не пред'явив, і розбиратися довелося до 12 години ночі. Справа не в тому, що було шкода пляшок. Просто мене хотіли обдурити, а я такого не терплю.
Смачна подробиця від Яни Лапутин:
Найсмачніші в світі млинці
Крім того, що їх потрібно готувати з любов'ю, секрет смачних і справжнісіньких млинців полягає ще й в пропорціях.
Найсмачніші і легкі виходять з:
2 склянок борошна
2 чайних ложок цукру
2 чайних ложок соняшникової олії