Прохання не переносити нікуди - я хвалюся своїм подарунком.
Подарували мені хлібопічку Панас 257))))
Тепер ось вибір і муки - яку муку купувати?
Чи треба її просівати перед закладкою?
І ХДЕ купити для житнього хліба складові - солод там і ще що треба?
Питань багато, форум хлібопічка РУ читаю, але поки не в'їжджаю.
З наступаючим ВСІХ.
*** Тема перенесена з конференції "СП: посиденьки"
Якщо хочете серйозно розібратися з →
борошно для хлібопічки яка? мамі подарували хлібопічку. а яку муку в ній використовують оне не знає, каже, якусь спеціальну. де таку беруть? Я це питання вже вивчала і задавала тут, коли намагалася знайти борошно НЕ хлібопекарську.
Ну де ще з такою постійністю використовують кукурудзяну муку. З неї мексиканці печуть свої повсякденні коржі тортільяс: сухі зерна Він випечений в наші дні за рецептурою військового часу, яка розроблена в центральній лабораторії тресту хлібопечення.
Чи не для хліба. Стала звертати увагу на борошно, а вона вся з написами "хлібопекарська". Просто я рецепт побачила в блозі чиємусь, там акцентувалася, що борошно ВС, але не хлібопекарська (я так розумію вони з добавками).
Підкажіть, а яку муку ви використовуєте для приготування - шарлотки. яка є в магазині, таку і використовую. а є зазвичай пшеничне в / с хлібопекарська. Сокольническая або Макфа.
Борошно 1-го сорту ідеальна для хлібопечення та здобні сорти хлібобулочних виробів * - булок, пирогів і т.д. Готові вироби з Тому в даний час виробники хліба використовують наступні варіанти поліпшення харчової цінності хлібобулочних виробів
Яку муку використовуєте для випічки хліба. Якщо хочете серйозно розібратися з хлібопечення, то краще Люди не розкаже ніхто, хоча вона і не в хлібопічці пече, але про борошно та інші хитрощі дуже до діла розповідає.