Якщо пригоріла каструля використовуйте найпростіші способи очищення. Скільки всілякого посуду є на наших кухнях. Старий посуд з часом замінюють новою. А є такі милі речі, з якими прощатися не хочеться. Звичайно ж, мова йде про каструлях. З ними зріднюємося, як з членами сім'ї. І якщо вони приходять в непридатність, то часом це ціла трагедія для господині. Найчастіше каструля страждає від зайвої забудькуватості кухаря, коли щось забули перешкодити або залишили без нагляду на якийсь час. В такому випадку дно в каструлі може підгоріти. Якщо каструля підгоріла, існують різні способи повернути життя нашої улюблениці.
Якщо пригоріла каструля. способи очищення
Адже за часів бабусь хімічних засобів чищення посуду практично не було, а посуд блищала у кожної господині і радувала їжею. Тільки спочатку треба визначитися, яким способом краще діяти, якщо пригоріла каструля. А вибір способу залежить від того, з якого матеріалу зроблений посуд і що пригоріло.
Якщо пригоріла каструля емальований
Не дуже турбуйтеся, якщо саме ця каструля пригоріла, навіть якщо вона була улюбленою. Не треба відразу намагатися її вимити. Відтираючи гар, можна ненавмисно пошкодити емаль і це буде ще більш неприємно, тому що, реанімувати після сильних пошкоджень емаль неможливо. Та й їжа при повторному приготуванні пригоратиме частіше, так як дно залишиться пошкодженим.
Емальований посуд треба спочатку остудити, вона не любить перепадів температури. Потім налити води, всипати багато солі, щоб розчин був насиченим, закрити кришкою і поставити кип'ятити. Якщо каструля пригоріла дуже сильно додайте до солі ще трохи соди. Залишити на ніч, щоб все відійшло. Вранці каструлю можна помити і почистити щіткою.
Якщо весь нагар видалити за один раз не вдалося, процедуру слід повторити. Також до соди можна додати оцет, сода гашене оцтом, допоможе видалити міцний Пригара.
Якщо пригоріла каструля алюмінієва
Дуже важко чистити, якщо пригоріла каструля алюмінієва, тому що гар в неї буквально в'їдається. Рятує в такому випадку кип'ятіння у воді з додаванням оцту (також можна додати соду). Оцет же рятує і від неприємного запаху, який утворюється на кухні.
Відчистити постраждала посуд, якщо прокип'ятити в ній очищення від яблук. Можна додати до них сік лимона або лимонну кислоту. Хімії ніякої, а посуд здивує не тільки тим, що отліпла пригорілі їжа, але і своїм блиском. Пригоріла каструлю поставити на мокру ганчірку, гар відійде і легко віддалиться з дна.
Якщо пригоріла каструля тефлоновая
Хоч і рідко, але трапляється і таке. Каструлю треба кип'ятити і замочувати з нелужного розчинами до тих пір, поки накип не відійде. Потім прополоскати посуд в холодній воді. Не можна використовувати хімічно активні речовини, вони руйнують покриття. Якщо пригоріла каша, то можна скористатися таким перевіреним часом, але забутим деякими господинями, способом.
У каструлю влити трохи води, щоб вона прикривала гар, додати очищену цибулину. Поставити каструлю на вогонь і покіпятіть. Запах цибулі зникне разом з пригоріла їжею На дно каструлі насипати товстим шаром сіль і залишити на пару годин.
Загальні рекомендації, якщо пригоріла каструля.
1. Не зліться, їжу вже не повернеш, а каструлю можна. Прийміть вірне рішення не поспішаючи.
2. Якщо немає часу зайнятися чисткою, залиште посуд на ніч, наповнивши її водою. Можна додати у воду сіль і соду (по 1 чайній ложці на 1 літр), а вранці закип'ятити розчин.
3. Щоб запах пригоріла їжі не поширювався по квартирі, її треба винести на вулицю або балкон. Якщо ж такої можливості немає, то накрити вологою ганчіркою, вона буде поглинати неприємний запах.
4. Не слід варити каші в емальованому посуді, вони там швидко пригоряють.
5. Варення в емальованих каструлях теж пригорає, краще використовувати мідний або латунний таз.
6. Пригоріла їжу відразу не можна викладати з посуду. Необхідно поставити каструлю в ємність з холодною водою, так пригорілі їжа прилипне до дна, а хорошу можна буде перекласти в інший посуд.
7. Іноді молоко пригорає. Щоб цього не сталося, на дно каструлі можна покласти шматочок цукру або перед кип'ятінням сполоснути каструлю холодною водою. Якщо ж молоко підгоріло, то треба залити каструлю холодною водою, додати соди і прокип'ятити 5 хвилин. Якщо знайти деревну золу, то їй теж відмиється така біда.
8. Можна застосовувати нинішні хімічні засоби, які досить ефективні при чищенні, але містять небезпечні речовини для здоров'я людини, в тому числі і для шкіри рук. Працювати з такими засобами необхідно в гумових рукавичках і в повній відповідності з інструкцією на упаковці.