Спробуємо розібратися, які товари або продукти слід купити про запас. Причому, перевагу слід віддати продуктам, які можна довго зберігати.
Саме тим, які будуть лежати не в холодильнику, а в підвалі або на полиці в кухні або комори. Складіть необхідний список продуктів і іншого, що вам точно стане в нагоді про запас. Особливо в наш час, коли багато хто намагається передбачити підвищення цін, запасаючись найнеобхіднішим.
Основною частиною запасу є продукти харчування. Особливо це важливо при великій кількості членів сім'ї. Це обов'язково повинна бути сіль. У герметичній упаковці вона може зберігатися багато років. Борошно можна зберігати до року, так як вона здатна вбирати вологу. До п'яти років можуть зберігатися макарони з твердих сортів борошна. Добре зберігаються сочевиця і квасоля.
Термін зберігання м'ясних і рибних консервів вказано на банці. Якщо зберігати правильно, то пролежати вони можуть довго. Консервація в томатній пасті не підлягає тривалому зберіганню, тому рибні консерви слід купувати в маслі або власному соку.
З консервованих овочів слід придбати квасоля, зелений горошок, помідори і огірки. Треба купити про запас варення, якщо цукор не підлягає тривалому зберіганню, то варення можна зберігати кілька років. Причому, знявши верхній шар з цвіллю, що залишився варення можна їсти.
Мед також можна зберігати кілька років, він може засахариться, але корисних властивостей не втратить. Згущене молоко якісну можна зберігати до року. Десятьма роками визначено термін зберігання міцного алкоголю. Вершкове масло через півроку зберігання в холодильнику втрачає свій смак. Приблизно рік зберігається рослинне масло. Горіхів, насінню і сухофруктам потрібен захист від мошок. Також слід мати про запас натуральну каву, листовий чай, приправи, за бажанням, вітаміни.
Причому, ці продукти виручать, коли колись і забули сходити в магазин. Тільки потім не забудьте поповнити запаси.