Навряд чи залишилися ще продукти в процесі приготування, вирощування, зберігання яких так чи інакше не використовувалися б кошти вбивають шкідників, мікробів, грибки (і все живе). Питання в тому чи використовуються ці кошти в допустимих концентраціях.
Більшість з консервантів, до речі, руйнується при термічній обробці. Чого не скажеш про токсини, які можуть вироблятися бактеріями, якщо консерванти не застосовувати.
Думаю, що порівняно безпечно купувати прості продукти, які перед вживанням будуть зварені або засмажені як слід. Прості, значить не суміші всякі і не такі як сир, наприклад. Крупи, м'ясо, свіжа риба, макарони. Рекомендують ось ще зварити м'ясо і перший бульйон вилити. Овочі всякі там. Ну і принципово не псуються (самі консерванти) - цукор, сіль. Хліб заводської.
Це, якщо не виходити за рамки концепції питання.
А так, якщо ви курите, п'єте алкоголь і живете в великому, повному машин, місті, то ..
система вибрала цю відповідь найкращим
Продуктами, які практично неможливо модифікувати, на жаль ситий не будеш. Їх всього чотири.
Питна вода або мінеральна вода
Молоко натуральне (втомишся шукати)
Кисломолочні продукти з цього натурального молока (які теж в магазинах зазвичай не продаються)
Ну от і все. Сподівається, що продукти харчування російського виробництва не містять трансгенів марно. У нас вже давно такі овочі, як буряк, картопля, рис, капуста, яблука, помідори, горох, томати, огірки і цей список ще можна продовжувати, модифікували. Тому в магазині шукати безпечні продукти марно. Це ще у тих, хто при дорозі продає зі свого городу продукти, може бути вони безпечні.
Якщо Ви маєте на увазі простий перелік нібито "безпечних" продуктів, то, такого немає і бути не може.
Будь-який продукт, навіть на перший погляд зовсім нешкідливий при певних умовах може виявитися ще тієї гидотою.
Вважаю, Ви абсолютно правильно робите, так уважно вивчаючи етикетки. Тільки бажано пам'ятати, що до навіть того, що написано треба ставитися маленько критично. Адже виробник може і збрехати елементарно.
Так, розумію Вас, т.к. сама завжди читаю склад продукту і не беру, якщо щось мене не влаштовує. Найбезпечніші продукти - найпростіші: хліб, крупи, макаронні вироби, яйця (при адекватній термічній обробці), фрукти, овочі (бажано, не імпортні), молоко і молочні продукти без ароматизаторів, барвників, шоколад (звичайний, без добавок) .Кондітерскіе вироби випікаю частіше сама, смачніше і безпечніше.