У зайців дуже багато ворогів, тому їм потрібно добре захищатися. Для цього у них є маса пристосувань, і одне з головних - це їх великі вуха: вуха служать локаторами, точно фіксуючи, звідки виходить підозрілий шум. Велике значення має розташування очей: звір, не повертаючи голови, бачить не тільки перед собою, а й на всі боки і навіть трохи позаду. Але цього не достатньо для зайців, щоб врятувати собі життя, і тому їх задні лапи прекрасно пристосовані для швидкого бігу: самі швидконогі зайці розвивають швидкість до 80 кілометрів на годину. Швидкість бігу - безперечне пристосування до захисту від хижаків, так як добування їжі не вимагає швидких переміщень. Ну а якщо все ж хтось зможе наздогнати зайця, то на цей випадок шкурка у них нетривка і слабо прикріплена до тіла, тому часто шматки шкури залишаються в зубах хижака, як хвіст ящірки. Деякі особливості своєї організації зайці використовують як ніби і не за призначенням, але, тим не менш, дуже вдало. Так, у зайців слабо розвинені шкірні залози, щоб хижакам було складніше відчути зайця. Але у цього є мінус: вони не можуть нормально потіти і легко перегріваються. І знову на допомогу приходять вуха: вони пронизані густою мережею кровоносних судин, і поточна по ним кров швидко остигає.
Крім бігу у зайця є прийоми для захисту, наприклад рятуючись від хижих птахів, він робить перекид з ударом задніми лапами або стрибок-свічку і пікірують птах не встигає змінити траєкторію.