Сьогодні модно стежити за своїм тілом і фігурою. І сприяють цьому різні методи. Наприклад, одні шукають суперпопулярні дієти, інші вимотують себе в тренажерних залах, треті просто голодують. Лише мало хто знає про перевірених способах залишатися струнким і зберегти здоров'я. Серед них - висівковий дієта. Далі мова піде про те, як вживати висівки для схуднення і не нашкодити своєму здоров'ю.
Що таке висівки?
Висівки виходять з переробленої борошна і являють собою оболонку зерна, до якого прикріплено насіння мучного речовини. На відміну від зерен, з яких видобуваються висівки, вони багаті білком, жиром і мінеральними солями. Крім того, в пшеничних висівках містяться необхідні організму фосфор, калій, магній, залізо та інші корисні речовини, в тому числі клітковина.
Висівки для схуднення
Харчова клітковина дуже цінний елемент висівок. Саме вона відповідає за нормалізовану кишкову мікрофлору. Бактерії, які живуть в нашому шлунку, отримуючи необхідну дозу клітковини, виробляють вітамін В. Під дією води висівки, перебуваючи в організмі людини, збільшуються і очищають шлунок від непотрібних речовин і токсинів.
Як висівкові корисні речовини діють на самопочуття під час дієти?
- Організм позбавляється від шкідливих речовин і жирів. І завдяки цьому наше самопочуття поліпшується.
- Результатом здорового кишечника є колір обличчя, міцні нігті, підтягнутий живіт.
- Організм позбавляється від непотрібного холестерину, міцніє імунна система.
- Страви з висівок можуть стати головними в раціоні діабетиків, так як рівень цукру в крові значно знижується.
Які висівки краще вжити для схуднення?
Існує безліч різновидів злаків, з яких отримують висівки. Наприклад, ячмінь, рис, гречка. Але найбільше вітамінів міститься в вівсяних, пшеничних і житніх висівках. Всі вони дієві при схудненні. Потрібно правильно підібрати не просто якісний продукт, а й корисний.
Магазини та аптеки рясніють різноманітним вибором висівок: порошок, гранули та хлібці.
Це дешевий, але один з найефективніших продуктів для схуднення. Дуже часто можна зустріти такі висівки з різними добавками, наприклад з горіхом або розторопшею, які підсилюють позитивний ефект.
Дуже популярним стають висівки в гранулах. Виглядають вони більш привабливо, ніж висівковий порошок, але поживних речовин і користі в них набагато менше. Пов'язано це з більш простим способом обробки.
Безумовно, сьогодні хлібці найпопулярніший продукт у бажаючих скинути зайві кілограми. У хлібців безліч переваг. Наприклад, приємний аромат і смак, ними зручно перекушувати, можна взяти з собою. Але не варто забувати, що це не справжні висівки. Тому чекати дивного ефекту не варто.
Хлібці з висівками
Протипоказання висівок для схуднення
Не варто забувати, що у будь-якого продукту є протипоказання. Не рекомендується використовувати висівки при наступних хворобах:
- При гастриті або виразковій хворобі.
- При захворюваннях серця.
- При запальних процесах кишечника, наприклад при коліті.
Організм хворої людини сприймає клітковину як прискорювач хвороби: слизова оболонка шлунка або кишечника, покрита запаленнями, дратується ще більше.
Рисову дієту для очищення організму
можна чергувати з висівками для схуднення.Також корисна для організму гречана дієта. Прочитати про користь гречаної дієти можна тут.
Як правильно використовувати вівсяні висівки під час дієти?
Такий вид висівок один з найпопулярніших злаків. Результат вживання вівсяних висівок доведений багатьма сторіччями: про російських людей, що харчуються вівсяним хлібом, завжди говорили «кров з молоком». Секрет в корисних властивостях: знижують рівень холестерину, служать для профілактики атеросклерозу.
Вживати висівки в їжу можна як в сирому вигляді, так і готуючи різні страви.
Починаючи вводити в свій раціон вівсяні висівки, дотримуйтесь певних правил:
Якщо ви хочете урізноманітнити ваше повсякденне меню, то можна приготувати кілька нескладних страв з висівок.
Сирники з вівсяних висівок
Сирники з вівсяних висівок
Інгредієнти: 2 столові ложки висівок, 1,5 склянки знежиреного сиру і одне яйце.
Спосіб приготування: змішати в мисці всі продукти. З отриманого тесту сформувати невеликі кружечки, викласти їх на деко і запікати в духовці 25 хвилин.
Каша з вівсяних висівок
Інгредієнти: 2 столові ложки вівсяних висівок, 1 столова ложка пшеничних висівок, склянку молока
Спосіб приготування: змішати висівки, залити молоком і варити на повільному вогні. Як тільки каша загусне, можна додати трохи цукру або ванілі.
Правила вживання житніх висівок
- Користь цього виду висівок величезна: профілактика простудних захворювань, допомога при бронхіті і сильному кашлі.
- Житні висівки можна вживати і вагітним дівчатам, так як каші з висівок допомагають уникнути запорів.
- Житні висівки можна додавати в каші, кефір, пироги. Особливо корисний житній хліб.
При цьому потрібно пам'ятати про воду. Як і будь-які інші висівки, житні необхідно запивати великою кількістю рідини. Інакше можлива поява калових каменів або запор. Крім цього, з висівок можна приготувати кілька нескладних страв.
Печиво з житніх висівок
Печиво з житніх висівок
Інгредієнти: 1 стакан висівок, 1 стакан геркулесу, 1 склянка борошна, півсклянки варення, 2 яйця, 1-2 яблука, 1 чайна ложка соди гашеного.
Спосіб приготування: яйця і нарізані кубиками яблука змішати в блендері. Поступово додати висівки, геркулес, борошно і соду. З отриманого тесту скачати невеликі кульки і викласти їх на деко. Випікати в духовці 20 хвилин.
Вживання пшеничних висівок для схуднення
Такі суміші, як правило, зустрічаються в аптеках і магазинах для здорового харчування. Висівки з пшениці очищають організм, нормалізують мікрофлору кишечника, відновлюють природний колір обличчя, зміцнюють волосся і нігті. А найголовніше - сприяють зниженню ваги. Крім того, висівкові коктейлі виводять токсини з організму, особливо після вживання алкоголю. Для цього достатньо з'їсти ложку пшеничних висівок.
Пшеничні висівки рекомендується додавати в каші, домашній хліб, запіканки. Особливо ефективним є суміш висівок з кефіром.
Як вживати висівки для схуднення з кефіром?
Поєднання кефіру і злаків - найдієвіша і традиційна дієта. Рецептів налічується безліч, але найпростіший полягає в тому, щоб запити ложку висівок склянкою кефіру. Така суміш вийде досить ситної, а з ранку не виникне проблем зі стільцем. Найбільш популярними є такі страви.
Домашні мюслі
Змішати кефір, ложку висівок і будь-які фрукти.
Домашні мюслі з висівками
холодна каша
Перед сном склянку висівок залити кефірів. До ранку буде готова смачна каша.
Холодна каша з висівками
висівковий окрошка
Інгредієнти: одна варений буряк, 2 варені яйця, 1-2 огірка, зелена цибуля, зелень, 30 г висівок, сметана, 1 склянка знежиреного кефіру.
Спосіб приготування: змішати все дрібно порізані овочі і яйця, додати цибулю. Цю суміш залити кефіром, розведеним кип'яченою водою. Додати висівки. Все ретельно перемішати, покласти сметану і зелень.
Результати висівковий дієти. Відгуки схудлих
На форумах, в блогах жінки діляться своїми враженнями з приводу висівковий дієти. Більшість з них самі позитивні. Милі дами обговорюють рецепти і всілякі способи вживання висівок, захоплюються змінами, які відбулися під час дієти. Але найважливішим питанням залишається кількість скинутих кілограм.
- «Протягом усього місяця вживала на сніданок вівсяні висівки з кефіром. Тільки позитивні відчуття: налагодився стілець, стала чистішою шкіра. А головне я схудла на 8 кілограмів! »
- «Пшеничні висівки допомогли мені схуднути на 5 кілограм за минулий місяць. Нормалізувався травлення. Всім тепер раджу таку дієту. »
- «Нещодавно вирішила сісти на дієту і спробувала житні висівки. Дівчата, це неймовірно смачно! І за 10 днів я скинула 3 кг. Зараз продовжую вживати висівки з кефіром, печу печиво. »
Висівки з кефіром
Бувають випадки коли, вживаючи висівки, жінки починають відчувати дискомфорт в кишечнику. В такому випадку необхідно припинити дієту і порадитися з фахівцем.
Дієта не повинна шкодити організму, а повинна бути смачною і корисною. І висівки для схуднення тому приклад. Почніть з невеликих порцій, і ви побачите, як зміниться ваш організм вже через місяць. І можливо, висівки стануть невід'ємною частиною вашого раціону!