Сама вітамінна ягода
Обліпиха - цінна ягідна культура. Корисні властивості обліпихи важко переоцінити. Її лікувальні плоди містять аскорбінову кислоту (50-330 мг / 100 г), вітаміни Р, В1, В2, В6, В-каротин. Останнього багато в плодах з помаранчевої та червоним забарвленням. Вважають особливою цінністю плодів наявність в них вітаміну Е (токоферолу) в кількості 8-18 мг / 100 г. Ягоди використовують для отримання обліпихової олії - цінного продукту, що володіє бактерицидними властивостями. До його складу входять ненасичені жирні кислоти, стерини, холін, бетаїн. Жиророзчинні вітаміни містяться в ньому у великих концентраціях, ніж в м'якоті. Садівники, у яких на ділянці росте обліпиха, корисні властивості цього чагарнику використовують для зміцнення здоров'я. 100 г ягід обліпихи з надлишком покривають денну потребу людини у вітамінах. Листя обліпихи містять велику кількість танінів, в-каротину і вітаміну С. Екстракт з них має лікувальні властивості. Їх можна використовувати для підживлення сільськогосподарських тварин.
Обліпиху можна вирощувати на схилах для захисту грунту від змиву.
Що потрібно знати про обліписі
Обліпиха - дводомна рослина. Чоловічі і жіночі квітки знаходяться на різних примірниках. Життєва форма - чагарник або дерево висотою 1,5 5 метрів. Крона компактна. Стебла схильні до розгалуження.
У молодому віці все нирки є вегетативними, і визначити стать рослини важко. Генеративні бруньки жіночих особин мають дві криють луски. На чоловічих рослинах квіткові бруньки крупніше і криють луски на них більше.
Цвіте чагарник на початку травня і триває 6-12 днів. Квітки одностатеві, не мають пелюсток, непоказні. Запилення відбувається за допомогою вітру. Пилкова продуктивність чоловічого сорти-запилювачі Алей висока. Плід у обліпихи "помилкова" семянка. Господарську цінність представляє околоплодник. Від початку цвітіння до дозрівання проходить 12-15 тижнів. В процесі дозрівання частина плодів опадає і кількість дозрілих плодів становить 20-35% від розвинених жіночих квіток. Форма плодів буває від кулястої до циліндричної. Маса 100 плодів 20- 100 м Обліпиха плодоносить рясно і регулярно. З віком ростові процеси загасають, після чого відмирають спочатку дрібні, а потім і великі гілки. Одночасно з сплячих бруньок виникають Волчкова пагони, які приходять на зміну старим. Їх поява ще більш прискорює старіння вищерозташованих гілок.
Коренева система складається з довгих слабоветвящіхся коренів. Розташування їх поверхневе - до глибини 40 см. Діаметр кореневої системи в 1,5-3 рази перевищує діаметр крони. На коренях є вегетативні бруньки, які можуть проростати в порослеві пагони. Зазвичай це трапляється при ушкодженні коренів. За рахунок кореневої порослі обліпиха утворює куртини. Важливою особливістю коренів обліпихи є наявність на них бульбочкових бактерій, що засвоюють атмосферний азот.
умови вирощування
Обліпиха високозімостойкіе рослина. В умовах Уралу витримує морози до -45 ° С. Квітки заморозками не ушкоджуються. Все ж бажано наявність захисту з півночі у вигляді лісу або ряду високих дерев.
Обліпиха вологолюбна рослина, але в той же час посухостійка. Завдяки своїй будові листя менше випаровують води. У природних умовах (береги гірських річок) кущі обліпихи ростуть при високому рівні грунтових вод. Однак надмірне зволоження може затягнути ростові процеси і послабити загартування тканин. Неприпустимо заболочування. Прийнятною можна вважати мінімальну глибину грунтових вод близько 60 см.
Обліпиха відноситься до світлолюбних рослин. Вирощування в умовах затінення небажано, так як вона росте вгору, слабо гілкується і пізно вступає в плодоношення. Вона негативно реагує на сусідство однакових по висоті дерев і чагарників. Коренева поросль не витримує затінення високих трав.
Вибираємо кращий сорт
Перші сорти обліпихи Новина Алтаю, Дар Катуні, Золотий початок, маслінічние і Вітамінна мали округлі плоди дрібного чи середнього розміру: 0,37- 0,57 г. Плоди нинішніх сортів мають циліндричну форму плода і хороші біохімічні показники. Вони більш зручні при зборі.
Районовані для Уралу і Сибіру сорти Чуйська, Велетень, Золотиста Сибіру, Трофимовская, Чудова. Рекомендовані сорти Обская, Пантелеевская, Янтарна. Опис деяких з них дано в таблиці.
Сухий відрив плодів в оптимальний час збору мають сорти Ботанічна, Помаранчева, Промениста, Улюблена. Довгі плодоніжки у дерев сортів Помаранчева, Теньга, Аюла, Чулишманка, Промениста. Можна посадити інші сорти. Обліпиха культура пластична, і цілком ймовірно, що при належному догляді вони будуть відчувати себе добре.
Вибираємо місце для посадки
Для посадки обліпихи слід уникати мікровпадін і блюдець, де відбувається застій води. Непридатні ділянки, що знаходяться в тіні інших рослин, в тому числі самої обліпихи.
Посадка може бути груповий за схемою 4x2 м, при такому розміщенні доглядати за посадками буде зручно. Можна висадити цілий ряд уздовж кордону ділянки. Листя і плоди обліпихи ефектні на тлі інших дерев і чагарників (наприклад, глоду).
Під чоловічі рослини слід відводити 5% площі плантації. Їх висаджують з навітряного боку саду. Якщо на прилеглих ділянках запильник є, то до себе його можна не висаджувати.
Готуємо грунт і садимо обліпиху
Якщо є можливість, ділянку під обліпиховий сад окультурюють. Органічні добрива вносять у кількості 5 кг / м2 на легких і 10 кг / м2 на важких. З мінеральних досить внести простий суперфосфат 60 г / м2. Восени ділянку перекопують, після цього готують ями для посадки шириною 50 і глибиною 40 см.
В яму слід внести 1 відро перегною, 100 г подвійного суперфосфату і 300- 500 г вапна. Якщо грунт глинистий, додатково вносять 2 відра піску або ПГС (піщано-гравійна суміш). Компоненти в ямі перемішують з вийнятої землею.
Посадку обліпихи необхідно проводити тільки навесні. При осінній посадці більша ймовірність загибелі рослини.
Саджанці повинні бути без листя, неподсохшіе, з вертикальним розташуванням стовбура висотою не менше 35 см (другий сорт) і 50 см (перший). Кількість коренів відповідно не менше 3-х і 5-ти штук.
Перед посадкою коріння саджанців можна вмочити в глиняній бовтанці з додаванням коров'яку і водної витяжки з грунту з-під дорослих рослин для зараження коренів бульбовими бактеріями. Техніка посадки звичайна. На легких ґрунтах кореневу шийку заглиблюють на 5 см. Оскільки коренева система обліпихи має погану якірних, то рослина на кілька років слід забезпечити опорою.
Догляд за кроною обліпихи не представляє складнощів. Обліпиха сама формує розгалужену крону. На ній застосовується тільки санітарна і омолоджуюча обрізка. Останню проводять у віці 8 років і старше. Видаляють старі гілки над вертикально зростаючими гілками Волчкова походження, або залишають одне бічне розгалуження в мутовке на багаторічній деревині. Вирізку сухих і підламати гілок можна робити в будь-який час, а омолоджуючу обрізку навесні до розпускання бруньок.
Грунт для обліпихи
Для садівників оптимальним варіантом догляду за грунтом буде дерново-перегнійна система утримання. Якщо восени проводилася перекопування грунту, то навесні її боронують і вирівнюють. Після посадки землю засівають газонними травами. Для більш швидкого їх росту перед посівом вносять добрива.
Незалежно від того, штучним або природним було залуження, травостій скошують при досягненні ним висоти 15 см. Скошена маса служить природним мульчею. Дерново-перегнійна система нетрудомістка. Вона забезпечує хороший доступ повітря до коріння. Коренева поросль не виникає, оскільки виключаються обробітку грунту і травмування коренів.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Кілька років тому проблеми захисту від шкідників і хвороб обліпихи не було. Але в останні кілька років відзначається сильне пошкодження обліпихова мухою.
Шкідники можуть поширюватися з землею, що прилипла до коріння саджанців. Не слід використовувати в якості посадкового матеріалу кореневу поросль дорослих рослин. Технологія вирощування саджанців у розсадниках виключає такий спосіб поширення шкідника.
Для зараження коренів бульбочкових бактерій слід використовувати водну витяжку грунту з-під дорослих рослин. Порцію грунту помістити в герметичну ємність, залити водою, потрясти, воду процідити, їй полити саджанець або використовувати для приготування глиняного базіки.
Обліпиха може дивуватися фузаріозним прив'яданням. Спочатку уражаються окремі гілки. На них передчасно жовтіє і опадає листя. Плоди рано фарбуються і в'януть. Рано чи пізно рослина гине.
В'янення можливо на важких перезволожених грунтах. Кущі з першими симптомами хвороби необхідно видалити і спалити.