Домашня курка
Населення охочіше вирішується на розведення птиці, яка дасть і яйця, і м'ясо. До таких можна віднести м'ясних міні-курей. Вони дуже невибагливі, мало їдять, нешумлівие, відмінні несучки, яйця у них досить великі, а м'ясо володіє відмінним смаком.
У домашньому господарстві на кожній міні-молодиці можна заощадити по 4-6 кілограм, а на кожному десятці яєць по 600-800граммов корми. Витрата за один день на одну птицю становить всього 120-130 грам корму. Крім того цій малечі не потрібна велика житлоплощу.
Так що ж це за птах? Як і у звичайних м'ясних курей, вона володіє компактною статурою, але ноги у неї трохи коротше і важить вона набагато менше: вага півня - 3 кг, вага курей варіює від 2,5 до 2,7 кг.
Оперення у них щільне, гребінь невеликий, має листоподібну форму, тому взимку не обморожують. Яйцекладка досягає 180 яєць на рік, маса кожного яйця становить 60 грам. Яєчна шкаралупа міцна, кремового або коричневого кольору.
Якщо хто-небудь побажає одержати від цих курок скоростиглих курчат (бройлерів), тоді слід на час замінити міні-півня на звичайного, бажано породи корниш. У період запліднення раціон повинен містити велику кількість вітамінів, це досягається шляхом додавання моркви і зелені: на цьому грунтується отримання племінного яйця високої якості і вирощування міцного, здорового потомства.
Після двох тижнів вже можна зайнятися збором і инкубированием яєць. М'ясо таких помісей набагато духмяний і ніжніше. Розведення міні-курей «в собі» періодом більш ніж два роки є недоцільним. Птахівникам-любителям, які займаються племінним розведенням обов'язково потрібно проводити ретельний відбір, з метою досягти точного стандарту для курей цього типу.
Прілітіе крові курей інших порід небажано для маляток. Це сильно впливає на суттєві зміни в спадкових якостях, так, тип «міні» може втратитися. Курчат зазвичай виводять в інкубаторі або під квочкою.
Заплідненість яєць досить висока - 93-95%, а виводимість становить 80-88%. Курчата ростуть добре. Вже у віці 8 тижнів півники важать 900-1000 грам, а курочки - 800-850 грам. Перший раз оцінювання птиці здійснюють у віці 2,5-3 місяці, коли вага півників досягає 1600-1700 грам, а курочки - 1400-1500 грам.
Тоді ж і видаляють з стада слабкий і недорозвинений молодняк і більшу кількість півників. Пол птахів визначають по гребінцю: у півників він більш розвинений, до того ж у них виділяються косиця гриви і попереку.
Другий раз відбір молодняку проводять в 4-5 місяців. Для одного півня залишають приблизно 8-10 курей, більшу кількість залишати не доцільно. Вага півників в такому віці складає 2,4-2,5 кілограм, а курочки - більше 2 кілограм. Курчата, як і будь-який пташиний молодняк, потребують тепла в перші дні життя.
Холод для них згубний. Вони самі не підходять до корму, стають слабкими і гинуть. У хороших умовах утримання курчата відрізняються життєздатністю і зберігаються практично всі.
У перші дні оптимальна температура змісту молодняку становить 34-36 градусів, а потім її поступово знижують на 2-3 градуси щотижня. Коли курчатам виповниться два з половиною тижні їх вже можна не обігрівати. Вони здатні вижити і при температурі 18-20 градусів.
Годують їх, так само як і звичайних курчат. До складу корму входять подрібнені кукурудза, соя, ячмінь пшениця, висівки, дріжджі, мінеральні речовини. Доступ малюків до годівниці не обмежують. З тритижневого віку в кормову суміш домішують дрібно нарізану зелень: салат кропиву, конюшина, перо цибулі.
Ще через тиждень в корм додається розм'якшений варену картоплю і намочений білий хліб. Вісім тижнів - кінець курчачими віку і початок формування молодих курей. Основою кормового раціону є запарений картопля з додаванням наступного комбікорму: 60% подрібненої зернової суміші, 20% зернової лушпиння, 15% концентрату білка, 3% мінеральної суміші, 2% вітамінів.
Для тих, хто бажає спробувати себе в якості селекціонера, створивши для себе широке поле для творчості, рекомендується обзавестися білими міні-курми і півнем червоно-чорного кольору. Так от них ви зможете отримати потомство найрізноманітнішого забарвлення: смугастих, білих, димчастих, чорних і червоно-чорних курчат.