3 методика: Відміряти масло чашкойОтмеріть вага маслаОтмеріть масло столовою ложкою
У кулінарних рецептах потрібно відміряти необхідну кількість масла для того, щоб з'єднати всі інгредієнти і надати їм необхідний смак. У рецепті може знадобитися рідке, розм'якшене або тверде масло, яке вимірюється різними способами. На щастя, є багато способів, як виміряти масло за допомогою витіснення води, харчових ваг, лінійки і самої упаковки масла.
Метод 1 з 3: Відміряти масло чашкою
- 1 Дістаньте упаковку масла з холодильника. У багатьох американських магазинах продається масло, на упаковці якого написано скільки ложок і чашок масла міститься в упаковці.
- 2 Одна упаковка масла - це півчашки масла. Якщо розрізати навпіл упаковку, то ви отримаєте одну четверту чашки масла. Дві рівні упаковки масла рівні одній чашці масла.
- 3 Скористайтесь лінійкою, якщо масло втратило свою форму. Померяйте масло. Один сантиметр дорівнює одній столовій ложці.
- Одна чашка масла містить 16 столових ложок олії. У стандартній упаковці масла міститься 8 столових ложок олії.
- 4 Відміряти розм'якшене масло можна в мірильною гуртку. Помістіть масло в обмірні кухоль гумовою лопаткою так, щоб не залишилося доступу повітрю. Додайте ще масла, поки воно не зрівняється з верхньою межею мірильною гуртки. [1]
- 5 Скористайтесь методом заміщення, якщо у вас масло вже потерли форму. Додайте одну чашку води. Додавайте масла стільки, скільки вам потрібно до тих пір, поки воно не зрівняється з кордоном міри ваги, необхідної вам, плюс одна чашка води.
- Наприклад, якщо вам необхідна одна четверта чашки масла, додайте шматочки масла в воду до тих пір, поки вода не досягне кордону чашка і одна четверта чашки.
- Акуратно вилийте воду, і ви можете користуватися маслом.
Метод 2 з 3: Відміряти вага масла
- 1 Одна упаковка масла дорівнює одній четвертій фунта масла (100 г). Вам необхідно чотири упаковки масла або дві чашки, щоб отримати один фунт (400 г).
- 2 Скористайтесь харчовими вагами, щоб відміряти необхідну кількість масла. Один фунт масла - це 400 р півфунта масла - це 200г. [2]
- 3 Кожна чайна ложка відміряє приблизно 14.3 м Якщо у вас є тільки чайна ложка, то скористайтеся калькулятором для того, щоб порахувати, скільки масла вам потрібно, розділивши вагу на 14.3 м
Метод 3 з 3: Відміряти масло столовою ложкою
Що вам знадобиться
- Пакувальний папір
- ніж
- Обмірні гуртка для розсипчастих продуктів
- Обмірні гуртка для рідких продуктів
- лінійка
- калькулятор
- вода
- гумова лопатка