Як відкрити супермаркет, який торгує господарськими товарами - від мила до садової сапи. Магазинів, які колись називалися «1000 дрібниць» практично не залишилося, але потреба в них є. Організація такої торговельної точки має кілька специфічних особливостей.
Говорячи про господарському магазині, ми будемо мати на увазі супермаркет з товарами для домашнього використання. Зараз таких універсальних магазинів залишилося зовсім небагато, все частіше зустрічаються спеціалізовані торгові точки.
Знайти магазин з миючими засобами або посудну лавку набагато простіше, ніж господарський супермаркет. Змушені визнати, що у магазинів, сузівшіх спеціалізацію до якогось одного виду товарів, наприклад, садового приладдя, більше можливостей надати покупцям максимально широкий асортимент.
Але, як нам здається, господарський магазин, в якому можна купить все - від шматка мила до городньої сапи - теж має право на життя. Колись такі магазини під назвою «1000 дрібниць» були в кожному місті і користувалися великою популярністю. Покупців в такому супермаркеті, звичайно, буде більше, що дозволяє сподіватися на хороший оборот і прибутковість.
Плануючи відкриття власного господарського магазини, виходите зі своїх фінансових можливостей. Ви можете організувати як великий господарський супермаркет, так і магазин, що спеціалізується на декількох видах господарчих товарів. Наприклад, можна об'єднати миючі побутові засоби, хімію по догляду за будинком і кухонне начиння.
У господарському магазині можна застосувати форму самообслуговування або продажу через прилавок. У великому магазині з багатим асортиментом самообслуговування буде, на наш погляд, більш доречним. Аргументи «за» - господарські товари затребувані, незалежно від пори року та інших факторів. Зберігати товари в такому магазині можна без створення спеціальних умов.
Приміщення та обладнання
Як і для будь-якої торгової точки, для господарського магазину краще вибирати місце з пожвавленим потоком пішоходів. При цьому не варто прагнути до розташування на центральних вулицях, набагато більш перспективним місцем буде спальний район. Оренда приміщень в торгових центрах, як і в центрі міста, обходиться, як правило, дорого, а відвідуваність магазина від такого розташування не збільшується.
Для магазину з широким асортиментом господарчих товарів знадобиться приміщення близько 100-120 кв. м. Оптимально розташувати магазин в окремому павільйоні або на першому поверсі житлового будинку. У приміщенні повинні бути виділені окремі зони для:
- Торгового залу - 50-70 кв. м;
- Складу - 35 кв. м;
- Підсобки для персоналу - 15 кв. м.
При ремонті приміщення не захоплюйтеся сміливими дизайнерськими рішеннями, ваша основна задача - зберегти функціональність площі.
Для нормальної роботи господарського магазину придбайте звичайний набір торгового обладнання:
- стелажі;
- вітрини;
- виставкові стенди;
- касовий апарат.
асортимент
Ви можете формувати асортимент свого магазину на власний розсуд, але все-таки враховуйте, що найчастіше покупці приходять в господарські магазини, щоб купити:
- Кухонне начиння (каструлі, сковорідки, посуд, столові прилади і ін.).
- Прості набори інструментів (кисті, викрутки, свердла, подовжувачі, перехідники, шпалерний клей і т. Д.).
- Побутові приналежності (гумові рукавички, пакети для сміття, відра, комплектуючі для санітарно-технічного обладнання та ін.).
- Побутову хімію.
Досить специфічні, але користуються попитом учнівські зошити, ручки та інші канцелярські товари. Якщо ваш магазин знаходиться в спальному районі, включіть до переліку товарів панчішно-носкову продукцію.
Не забувайте про групу товарів, що користуються попитом в сезон:
- Ялинки, ялинкові іграшки і мішура до Нового року.
- Мангали та шампури, вугілля, дрова - товари для пікніка.
- Садові інструменти та грунт знадобляться для садівників.
Робота з постачальниками
Можна працювати через торгового посередника. В цьому випадку зазвичай передбачається певна сума замовлення, на яку ви повинні закуповувати товари щомісяця. Вам також доведеться виплачувати комісійні посереднику. Недоцільно замовляти відразу великі партії товарів. Перш з'ясуйте, наскільки вони будуть затребувані, щоб уникнути затоварення складу.
персонал магазину
Для роботи в господарському магазині вам будуть потрібні співробітники:
Керуючий повинен відслідковувати наявність товарів і поповнювати асортимент в міру необхідності. Якщо потрібно, керуючий може допомагати продавцям. Ведення бухгалтерії ви можете віддати в аутсорсинг, а прибирання приміщень доручити сторонньої організації.
Економіка господарського магазину. Витрати на організацію і окупність
Витрати на відкриття магазину становитимуть 800 000 рублей. У цю суму ввійдуть такі витрати:
Середньомісячний дохід господарського магазину площею 100 кв. м. складе близько 350 тис. руб. т. е. прибуток до сплати податків - 65 тис. руб. Термін окупності - 1,5 року.