Залежно від розмірів приміщення стартові витрати складуть від 350 до 600 тис. Руб.
Що включає в себе франшиза?
Франчайзер зобов'язується надати партнеру наступні можливості і підтримку:
- Робота під відомим брендом «Хміль і Солод».
- Докладний план відкриття магазину.
- Консультації персонального менеджера.
- Безкоштовна оренда обладнання для зберігання і розливу пива.
- Установка і обслуговування устаткування.
- Сприяння в пошуку відповідного приміщення.
- Допомога в підборі персоналу.
- Навчання працівників на місці і дистанційно.
- Прямі поставки пива і закусок.
- Спеціальна система контролю і обліку товару.
- Дизайн-проект інтер'єру і зовнішнього оформлення магазину.
- Маркетингова і юридична допомога.
- Підтримка в процесі роботи магазину.
А франчайзинговий пакет «Під ключ» додатково включає виїзд співробітника компанії «Хміль і Солод» в регіон відкриття магазину. Досвідчений фахівець бере на себе всі обов'язки по відкриттю точки починаючи від пошуку приміщення і закінчуючи відкриттям магазину.
Обов'язки франчайзі
Укладаючи договір, франчайзі зобов'язується:
- дотримуватися корпоративну політику компанії;
- мати у власності або орендувати приміщення, що відповідає всім вимогам франчайзера;
- отримати ліцензію на продаж алкогольних напоїв.
Потрібно пам'ятати: стаючи франчайзі відомої торгової марки, необхідно відповідати тому рівню надання послуг, на якому знаходиться франчайзер. Адже кожен франчайзі впливає на імідж всієї мережі магазинів.
Щомісячні витрати (таблиця)
Регулярні щомісячні витрати складають в середньому 340-400 тис. Руб. в залежності від обороту продукції.
Прогнозований дохід і окупність
Рівень доходу від магазину залежить від різних факторів. В першу чергу - це пора року. У літні місяці попит на пиво вище, ніж взимку. Також впливає місце розташування магазину і наявність поблизу конкурентів. В середньому магазин відвідує близько 50 осіб в день. Сума середнього чека становить 280 р. Таким чином, орієнтовний щомісячний дохід складе 420 тис. Руб.
Також дохід залежить від представленого в магазині асортименту продукції. Обов'язково має бути присутнім пиво різних сортів: світле, темне, «на любителя», а також квас і різноманітні закуски. Компанія «Хміль і Солод» постійно коригує асортимент продукції в залежності від попиту.
Важливу роль відіграє розташування магазину: чим вище прохідність і чим менше магазинів конкурентів поблизу, тим доход буде вище.
Бізнес можна назвати досить прибутковим. Середній щомісячний дохід становить 60 - 150 тис. Руб. в залежності від сезону. Рентабельність бізнесу приблизно становить 120-130%. Термін окупності інвестицій 6-12 місяців.
Вибрали цю франшизу Хміль і солод, завдяки її неповторному, яскравому стилю. Сама ідея продажу напоїв закладена в основу її стилю. Після появи в нашому місті такого бару-магазину, він став центром, загальним улюбленцем пивний публіки. Говорити про те, що все швидко окупилося, просто зайві. Всі хто побачив все це, спробував пиво у нас, тепер стали затятими фанатами цього бренду.
«Пивка»
Велика мережа магазинів розливного пива «пивка» представлена на російському ринку 45 власними магазинами і 50 магазинами працюють по франшизі. Компанія пропонує можливість відкриття по франшизі магазину одного з таких форматів:
- Стандартний магазин.
- Магазин-закусочна 24.
Вартість і умови придбання
Вартість самої франшизи (паушальний внесок) складає 350 тис. Руб.
Щомісячні платежі (роялті) - відсутні.
Для придбання франшизи необхідно мати у власності або орендувати приміщення для відкриття магазину, розташоване в місці з високою прохідністю.
Розглянемо, що включають в себе початкові капіталовкладення для запуску проекту.
Стартові вкладення (таблиця)
Що включає в себе франшиза
При укладанні договору франчайзингу власник франшизи зобов'язується надати своїм франчайзі наступні можливості і заходи підтримки:
Обов'язки франчайзі
Купуючи франшизу компанії «пивка», франчайзі бере на себе наступні зобов'язання.
- Наявність у власності або в оренді приміщення, розміром не менше 50 м².
- Дотримання фірмового стилю франчайзера при оформленні магазину.
- Продаж пива і снеків, які поставляє тільки компанія «Півзавоз».
- Повна відповідність загальним стандартам обслуговування і мережі франчайзера.
Слід зазначити обов'язкову співпрацю франчайзі з певним постачальником пива і снеків «Півзавоз». Така вимога пояснюється тим, що цей постачальник фінансує деякі витрати на відкриття магазину, а саме:
Проведемо розрахунок прибутковості магазину розливного пива, відкритого за франшизою «пивка». Для цього спочатку розглянемо необхідні щомісячні витрати магазину.
Щомісячні витрати (таблиця)
Постійні щомісячні витрати магазину складають в середньому 150 - 160 тис. Руб. Витрати на закуп товару змінюються в залежності від сезону. Можна виділити три сезони за рівнем доходу:
Таким чином, при середній прибутку 300 тис. Руб. в місяць рентабельність бізнесу складе 127%, а окупність інвестицій 5-6 місяців.
«На даний момент є власником одного магазин в Уфалеї, відкритого за франшизою пивка. Рентабельність, на яку вдалося вийти з моменту запуску магазину мене просто вражає. Я досить швидко окупив витрачені кошти і тепер планую відкрити ще один магазин.
Всім раджу цю франшизу - на сьогоднішній день самий рентабельний бізнес з такими вкладеннями. »
«Бутік Пива»
вартість франшизи
Особливістю франшизи магазину такого формату є низький розмір початкових капіталовкладень. Паушальний внесок становить 205 тис. Руб.
Що отримує франчайзі?
Слід зазначити, що в умовах франшизи відсутня вимога про сплату роялті. А також немає прив'язки до конкретних постачальникам продукції.
При укладанні договору франчайзингу франчайзі зобов'язується суворо дотримуватися корпоративну політику компанії «Бутік Пива».