Рано чи пізно всі ми стикаємося з необхідністю мати вдома хорошу підставку для ножів. З якого матеріалу повинна бути виконана підставка? На що звернути увагу при виборі місця зберігання під ножі? Скільки простору кухні повинна займати підставка і під яку кількість ножів потрібно вибирати пристосування?
Підберіть свій рецепт
Чому стає важливо де, а головне, як в будинку зберігаються ножі?
Кухонний обробний ніж - це не столовий прилад, а пристосування для приготування їжі, причому таке, до якого пред'являються певні вимоги. Ніж повинен бути:
· Зроблено з хорошого металу;
· Без ознак іржі;
· Зберігатися в безпечному місці;
· Бути доступним під час приготування їжі.
Саме тому ніж неприпустимо зберігати в ящику стола, перебуваючи серед ложок і виделок, він стає доступним для дітей. З кухонної шафки навіть 2-річні діти легко дістають небезпечний для них предмет. Тому для зберігання ножів потрібно спеціальне пристосування. Таким спеціальним приладом стають підставки під ножі. Вони встановлюються на стіл, безпосередньо в зоні приготування їжі, біля мийки або поруч з плитою, і дозволяють при необхідності швидко скористатися будь-яким потрібним ножем.
Які види підставок бувають?
В даний час вибрати підставки під ножі можна абсолютно будь-які, в магазинах представлені варіанти у вигляді куба з прорізами, у вигляді віяла з вузькими отворами, короба наповненого паличками (стрижнями) і інші. Деякі умільці пропонують навіть варіант підставок для ножів, який можна виготовити самостійно, використавши сухі спагеті.
Дерев'яні, пластикові і навіть скляні - все можна знайти в продажу, але перш ніж зробити покупку переконайтеся, що у вибраній вами підставки:
1. Стійка конструкція.
2. Ножі не стикаються зі стінками і дном підставки.
3. Ножі можуть швидко висохнути, чи не будуть зберігатися мокрими.
4. Оптимальні розміри, вона не займає багато місця на кухні.
5. Не потрібно додаткових зусиль для того, щоб вкласти і витягнути ніж.
При виборі підставок під ножі орієнтуйтеся на матеріал виробу, краще віддати перевагу натуральні, екологічні вироби, виконані з різною деревини типу благородного бука, сосни або кедра. Добре оброблене дерево ідеально впишеться в будь-який дизайн інтер'єру кухні. Якщо кухня переважно з пластику, то можна віддати перевагу варіант, виконаний з пластмаси, в цьому випадку потрібно переконатися, що мокрий ніж не буде ковзати в підставці.